之前買的土雞放在冷凍一直沒煮，
剛好買了麻油，想煮個麻油雞，
麻油下鍋爆老薑，然後翻炒雞肉，加入酒水，
正當快完成的時候，瓦斯警報器大響，
我還在納悶是我家嗎?
3秒後反應過來 "糟了，就是我搞出來的烏龍"，
跟總機對話解釋了一下我的烏龍。
抽油煙機是全程開最大，陽台的窗戶也有打開，廚房也沒有煙霧瀰漫，
但整個都是麻油味，造成警報器很敏感的大響1分鐘，
真是丟臉丟到國外了
。
下次煮麻油，鍋蓋應該要蓋著，避免太多油煙外散。
應該是說，下次不敢了。
住在大樓裡的水水，有這種煮菜經驗嗎?
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哈囉水水,
我住美國時候瓦斯警報器常常大響,只要炒菜,或爆香,油煙味太大警報器都會響
那時候是租美國APT,他們的抽油煙機都不是很好,因為美國人煮菜油煙都不會很大,他們青菜都已吃涼拌的比較多
所以我後來就學聰明了,都會將窗戶打開用電風扇吹,讓廚房保持通風,或是先將瓦斯警報器關調,這樣警報器就不會響了,.....不好意思不知道你住在哪個國家,這是我住在美國的經驗~~
我住台灣阿。
可能廚房的設計不夠通風，瓦斯爐前面沒有窗戶，後方才有，
所以油煙一大，就排煙不良。
瓦斯警報器我不知道怎麼關，總之以後少煮油煙太大的料理，
我不想讓鄰居探出頭來猛瞧我哩
。
我之前有聽過總幹事說
社區的消防警報非常靈敏
靈敏到住戶要煮麻油雞，把米酒瓶打破
整個社區都聽到在響，最慘的是【下一上二】，發生警報的樓層的樓下住戶及上面兩層住戶家中都在響...
那個住戶真的超尷尬的XD
後來即使總幹事幫忙把灑出來的米酒擦乾淨，開窗戶都還是沒路用，一直在響(整個就是疲勞轟炸)
他想到一個方法..... (急中生智!)
就拿夾鍊袋(密封袋/食物保鮮袋)，把警報器套住....幾秒後感應不到就沒再響了
各位水水可以在炒菜前試試看，我是還沒試過，不過記得炒完菜一定要拿下來才安全唷
