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懷孕想喝雞湯~
目前懷孕14週多~
因為沒有跟老人家住,
最近又想喝雞湯所以想要自己買個大雞腿回來燉湯,
請問我該用什麼去燉雞?
很多藥膳.酒類的都是禁忌~
燉哪種湯頭比較適合孕婦喝呢?
謝謝~
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目前懷孕14週多~
因為沒有跟老人家住,
最近又想喝雞湯所以想要自己買個大雞腿回來燉湯,
請問我該用什麼去燉雞?
很多藥膳.酒類的都是禁忌~
燉哪種湯頭比較適合孕婦喝呢?
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罐頭雞系列,市面上買的到的罐頭都可以拿來搭
例如: 剝皮辣椒雞,鳳梨苦瓜雞,鹹冬瓜雞
更簡單就是買一堆菇類一起煮,湯頭就會很好喝囉
我都加蒜頭~
加很多
然後再加很多的秀針菇!(其它菇類也行)
雞肉燙過後再把這些放一起,直接丟電鍋煮就好啦!
好喝
蘋果雞湯
香菇雞湯
竹笙雞湯
蛤蜊冬瓜雞湯
銀耳金針菇雞湯
瓜子雞湯
蓮子雞湯
苦瓜鳳梨雞湯
牛蒡燉雞湯
菱角雞湯
酸筍雞湯
紅白蘿蔔雞湯
蕃茄玉米雞湯
玉米雞湯
茭白筍雞湯
客家老蘿蔔雞湯
樓上好多版水寫得很仔細,看得我也趕快抄下來準備燉湯,我是來寫錯重點的...
因為我很愛喝燉湯,心中可能住了個永遠喝不飽的喝湯鬼吧,某年發現用“鑄鐵鍋”燉的湯比一般湯鍋燉好喝度大增之後,就開始買各式鑄鐵鍋燉湯和做菜。鑄鐵鍋不管是保留熱度、防止蒸汽散出(湯的水分在煮的時候流失得很慢,可以盡情在鍋內循環)都很強,燉了之後肉質也好好。
品牌就不推薦了,我從平價小牌到歐洲某兩個高價大牌都有,一開始怕不上手,從便宜的開始買,但是我家另外一隻貪吃鬼也發現老婆燉的湯好像更好喝了後,就開始大方資助我蒐集鑄鐵鍋了。
平常我也很暴力對待鍋子,沒有小心謹慎手洗,因為是珐瑯鑄鐵鍋,所以也不養鍋(我的研究是生鐵的鑄鐵鍋才需要養,珐瑯的話毛孔都封死了,沒有養的必要)。清除食物殘餘後都是直接都洗碗機,到現在大家都還是好好的。
很愛喝湯的話可以入手一支看看。