婆婆煮菜和處理剩菜的方式

分享

結婚一年了，因為工作的關係離家有距離，

自己和老公住外面，幾乎每週都會回公婆家。

剛結婚時，覺得婆婆煮的菜很好吃，比起爹娘平淡無味的好，

但是慢慢就會發現，婆婆處理的方式，自己不是很能認同，

雖然如此，我也沒有直接跟她說，怕傷了婆婆的心，也或許是我自己太龜毛。

 

家裡就只有幾個人，但是婆婆每次都喜歡煮一大盤，

弄得桌上看起來很熱鬧，明明就吃不完，公公也不愛吃剩菜，

最後的結局就是，剩菜吃不完，全部進了冰箱，

上個月我動手整理了冰箱，洗了層板，清理了兩大鍋的剩菜，

包含爛掉的水果、臭掉的剩菜、過期的罐頭、啤酒...(過期6年內)，

沒有整理還好，全部倒出來味道超級可怕。

雖然冰箱滿滿的東西，公公偶爾也會念念，但是婆婆還是不會整理，

所以我決定當"黑臉"，以後定期清理，狠狠的丟，絕不心軟。

 

剩菜也是一個大問題，公婆家吃剩的，很多都不會冰冰箱，除非天氣熱，

到了冬天，剩菜都放在桌上，連公公也說，天氣冷不用冰沒關係，

只是我很納悶，雖然我在公婆家沒看過蟑螂，不知道是不是靠山區的關係，

但是也不代表放在桌上不會有其他動物爬過。

剩飯隔夜也沒有冷藏，連豆漿放了好幾個鐘頭也沒冰，

我自己是不敢喝，因為我回家時，根本不知道豆漿放在室溫下多久。

 

洗碗也是問題，婆婆洗鍋子都只有洗鍋內，鍋蓋、鍋底都不洗，

長期導致油漬不容易清除，摸起來會黏膩感，鍋底焦黑太厚無法刷除，

我都趁公婆外出的時候，動手把鍋子洗乾淨，微波爐、電鍋擦乾淨，

至少看起來、摸起來舒服些。

 

看到婆婆，我覺得媽媽們都有職業病，包含我媽，

因為太顧家，喜歡買一些家用、吃的，

但是很多都是"非必需"，吃的也容易"買過量"，求好心切，反而過之，

希望未來到了婆婆的年紀，自己不要變成這樣。