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林嫌會黑暗烘焙坊--PANOSONIC SD-BMS105T 麵包機歐北夯-胡蘿蔔優格餐包 vs 嘉義鹿草「迷鹿」去
今天用麵包機來做的是Cecillia新書的配方
所以中間的材料比例我就略過
也推薦給大家這本自己在家做麵包的好書
最近某家麵包店的新聞沸沸洋洋
號稱天然的其實並不天然
我想～就自己動手做吧
不過因為本人家裏目前有兩個盧阿歡
所以能丟給機器做就丟給機器
這樣才能好好應付那兩位吵整天的小盆油
先把麵粉、酵母丟進麵包機內鍋
我是用筷子喇喇ㄟ讓他均勻
然後用30--烏龍麵模式去打麵團
加入優格（因為我只有買到有糖的，所以就把糖省略了）
接著加入奶油、蜂蜜跟胡蘿蔔泥
這個模式打15分鐘就會停止
拿起來簡單整型後我就直接丟進去讓他第一次發酵（我懶得洗鍋子----掩面）
等到發酵到兩倍大時就可以倒出來整型了
今天的麵團很軟
所以我手粉還是用的比較多一點
分成九等分先搓圓讓他醒麵後
放入烤盆等他第二次發酵
第二次發酵完成
灑上杏仁碎片
準備進烤箱囉！！！！
鏘鏘鏘鏘～～
今天的胡蘿蔔優格餐包出爐了
吃起來有點優格的酸酸
就不知道小孩門買不買單了
為了我家有隻歪嘴雞
老娘我啥辦法都用盡了
這個是參考之前松露阿記的章魚麵麵
超簡單
買快速義大利麵條～折成三等份
插入小香腸煮熟就OK了
歪嘴雞這次總算買單了
星期六長官沒回來
一打二一整天被兩個吵架的臭小孩吵到煩死了
所以就做了蔥花熱狗麵包洩恨
甩麵團果然是抒壓好辦法
因為忘了照外觀～所以借用http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=395491 的照片
有關這家餐廳訊息也可以看上面的網址介紹
會來這一家是因為每次要去高鐵接長官的時候
都會看到這家～～
實在是很好奇在這麼鄉下的地方
（是的～這家餐廳左右一兩公里內連個賣飲料的店家都沒有）
開這樣的餐廳怎麼生存的下去！！
當天一到這裡有被停放的車子嚇到
也太多車了吧～中午12點一進去裡面幾乎都客滿
空桌的就是有人訂位了
還好有一桌正準備離開了
左手邊的這MILU看起來就很時尚
這個燈也很漂亮阿
我喜歡他這玻璃的空間
屋底上會撒水降溫
加上天花板這設計
整個空間感明亮又舒服
後面也有提供雜誌漫畫讓大家閱讀
今天這大少爺拍照都是這種系列的（怒
魏小姐歐鼻康
剛剛睡醒的孩子～還沒睡飽
今天唯一拍到臉的照片
正式進入半人獸階段的小姐
戴把拔帽子好可愛
看看那個三歲多的孩子
再回頭看看這一歲多的娃兒
覺得一歲多的娃兒真可愛XD
果然是我女兒～諧星來著無誤
長官點的是德式香腸焗烤義大利麵
今天附得是鮮菇雞湯
我點的香蒜嫩肩無骨牛小排套餐
長官說我煎的牛排比較嫩
拜託～我們買那個一塊肉就要250元
這樣一份才330～油花有差啦
不過我覺得很好吃！！那個炸蒜末配牛排剛剛好！！
沙拉的沾醬也好吃！
要拍照就這樣（爆橘
看在你早上受傷還這麼有活力
原諒你啦！！
我的小甜心越來越甜了
今天座位旁邊的羅馬簾拉開就是這田野風光
讚啦！！！
「MILU」地址：鹿草鄉後堀村山仔腳65號
預約專線（05）3752241。
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