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先承認我很懶..所以買禧元堂現燉燕窩真的好省事!!
先承認很喜歡懶懶的躺在沙發上
這張是我姐小孩來我家玩,還說要跟我兒子打招呼>:<
回到正題~
懷孕之前我媽就有說要帶我去迪化街買燕窩回來煮
但是我對迪化街的印象就是整條街都賣乾貨,真要買也不知道從何買起
然後我查了一下燕窩燉煮方式
須要先把燕窩挑乾淨、泡水讓燕窩發大、再放進盅裡面燉煮,過程中要注意不要太高溫,不然營養價值會流失
步驟很多個,有點繁複
所以就想說直接買現燉的來吃就好了~
很多牌子都有賣現燉燕窩~估狗現燉燕窩就出來一堆
我主要是比較prefer老行家跟禧元堂,感覺是目前比較大的兩間
爬了網路上的資料
這兩家最主要的差別就是在燕窩的現燉方式
不是說煮法有甚麼不同,而是燕窩的新鮮度~
禧元堂是下訂之後,才會幫你燉煮,後天就會聽到宅配按你家電鈴
所以吃到是昨天才剛煮好的!
老行家則是先把燕窩煮好，放在店裡賣
即使有用真空包裝，但還是不如禧元堂新鮮啦
於是乎~決定了品牌之後我就帶著老公去禧元堂門市再清楚了解一下(目的是老公的信用卡>"<)
在櫃上試算了一下,一口氣訂了六罐極品燕窩!因為這樣同等級算起來單價最便宜
下面這罐是我訂的極品燕窩
其實禧元堂燕窩有分純品、極品、頂級,這三個差在是不是用整片的燕盞或是用燕盞的角角
吃進去的效果是一樣滴~差別在口感
頂級的口感最軟,極品次之,純品就是比較Q一點
我選極品是因為他裡面有燕盞也有燕窩旁的角
其實我那天去門市,專櫃小姐也沒有一味推銷我買價格比較高的頂級
而是直接很實在的跟我講這三個的區別
對了去門市還有提供試吃的服務,那天吃的就是極品!!
櫃姐還很大方讓我吃了兩大匙哩
燕窩罐子沒有印上傳統的黑色字製造日期
而是有個小吊牌
上面有親筆寫上的製造日期與簽名,比機器印上製造日期更有親切感
我都是早晚吃這樣一匙,其實很大一匙XD
這樣吃起來比較有感咩,只吃一口很像塞牙縫
其實在櫃上的時候,櫃姐請我吃的燕窩就是微甜口感的
我就很喜歡了
這罐吃起來的感覺是很舒服的甜,不像是加太多人工甜味劑
(EX像是外面手搖飲料的即使是微甜,喝起來還是覺得不好喝、越喝越渴之類的)
如果要具體形容燕窩的口感~有點像軟軟的蒟蒻,進到口裡又馬上可以化掉的感覺
聞起來沒有甚麼特別的味道,有聽說品質好的燕窩是沒有味道的
吃起來有化學蛋白質味的話,代表有額外的添加物!!
因為極品是有燕盞+燕條or燕角
所以挖起來可以看得到一條一條的~
現在第一罐我已經吃一半囉~過個幾天想一次訂兩罐
而且最近天氣好熱
吹著微涼的冷氣、下午抱著一罐燕窩躺在沙發上真的頗享受(吃的時間最好是早晚啦,大家不要跟我學,我是貪吃所以吃早中晚三次)
我老公都說我一天至少有1/3是躺著的(沒辦法魚干女的本性)
還跟我媽一起催我要多去外面公園走走!!好吧好吧 只好認命的每天花一個小時去公園散步了!
給大家看看我現在的肚子~懷孕前我根本沒想過肚皮可以撐到這樣
離預產期只剩三個月,真是既期待又怕受傷害丫~~~
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