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拔拔麻麻看過來，了解牛奶解毒原理，學會牛奶解毒原理小常識很有幫助喔~
小編小時候總是聽媽媽說喝牛奶可以解毒，可是始終不知道為什麼，所以今天特別來跟大家講解一下牛奶解毒原理，為什麼牛奶可以解毒呢??一起來看看小編為大家整理的牛奶解毒原理文章吧~
牛奶解毒來源-重金屬對身體的毒害主要來自使蛋白質變性，從而失去生物活性，牛奶富含蛋白質，可以競爭重金屬離子，使變性的蛋白質不再是人體的蛋白質而是牛奶的蛋白質，這樣就可以保護人體。
利用鮮奶來降低化學物質的傷害或解一般對於重金屬的毒其牛奶解毒原理如下
牛奶解毒原理1.牛奶中所含的維生素A對呼吸道粘膜細胞有保護作用，它也是一個高品質蛋白質來源的選擇，可幫助呼吸道的健康。
牛奶解毒原理2.喝牛奶解毒一般對於重金屬(如鉛,砷,汞..等)中毒比較有用，牛奶中有很多有機物質會和重金屬形成穩定的錯離子，進而降低重金屬毒性，至於有些在加油站工作者，若氣體方面的中毒，可能需要靠高濃度的氧氣來急救。
牛奶解毒原理3.牛奶對胃的吸收有緩衝效應，可延緩毒物及酸鹼類之化學藥品在胃之吸收，但只是延緩而已，並非阻止其吸收，尤其是對於急性藥物中毒才可能有些許的作用，但並非絕對。
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