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煮麥茶問題



文章1239

活動0

發表日期2013年5月6日

2013-05-06

請問有煮過麥茶的水水們

 

昨晚煮了ㄧ壺麥茶,今天喝起來覺得有點酸味,顏色也濁濁的,不知道是不是壞了。

 

我的步驟是

 

煮ㄧ茶壺水,水滾後把洗過的麥粒倒進去,滾三分鐘,然後關火悶

 

想說放涼再冰,於是就放到今天早上才倒進瓶子裡冰起來

 

可是顏色濁濁的,喝起來有ㄧ點點酸味,不知道是不是壞掉了?

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Lv1 endlu

文章4342

活動0

發表日期2013年5月6日

有疑慮就別喝了吧?

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文章2116

活動0

發表日期2013年5月6日

我大嫂有煮過耶

步驟跟你一樣

 

但 沒有酸味耶

顏色混濁  ...好像有 (沒有市面上 那麼清澈)

 

但沒辦法回答你耶

因為 經過....一整晚

 

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文章532

活動0

發表日期2013年5月6日

應該是壞掉了.....這幾天天氣比較悶熱

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文章106

活動0

發表日期2013年5月6日

是壞掉囉

 

煮麥茶顏色會混濁是因為沒有煮完馬上過濾

 

以前有做過飲料店

 

要記得煮完過濾之後要馬上冰.不然就會壞掉

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文章2735

活動0

發表日期2013年5月6日

有可能是蓋子蓋一整晚導致酸酸的

下次要放涼

鍋蓋記得露一些縫隙才不會悶一整晚

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文章1097

活動0

發表日期2013年5月6日

悶個3~5分鐘後就要趕緊過濾,再用電風扇吹涼放冰箱!

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