- 求助發問
紅豆湯....壞了??
上上星期煮的無糖紅豆湯,結果一直忘記喝.....
今天去弄來喝時,吃起來沒有酸味
但是紅豆湯變很稠,而且還牽絲的樣子......
我吃了幾口,有點怕怕的就不敢吃了.....
請問這樣算有壞掉嗎??
wenin1980 在 2012年7月18日 補充:
嗯~~小米媽
我決定聽從妳的意見倒掉它......
(其實自己也很怕XDDDD)
謝謝~~


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上上星期煮的無糖紅豆湯,結果一直忘記喝.....
今天去弄來喝時,吃起來沒有酸味
但是紅豆湯變很稠,而且還牽絲的樣子......
我吃了幾口,有點怕怕的就不敢吃了.....
請問這樣算有壞掉嗎??
嗯~~小米媽
我決定聽從妳的意見倒掉它......
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上上星期的……,如果是我會直接倒掉!會稠稠的是因為放太久澱粉被融出來了吧!有時煮綠豆湯和紅豆湯水放比較少的時候,冰幾天就會有點稠稠的,但不到牽絲的程度耶!
上次我煮一鍋綠豆+紅豆+薏仁的湯
因為吃的速度太慢了,到第十天....有白色綢狀物
我還喝了一小口湯試試,味道已經不同,剩下1/3鍋全倒了
心疼的哩!
網路上說最好只能放三天(冷藏)
通常過了三天,湯就會開始變綢了,聽說已經開始產生有害物質
三天前還是乖乖吃光光吧!
上上星期的- - 哇~鐵定是壞了
通常紅豆綠豆湯這種 大概都只能放各3天左右
吃不完最好是別煮那麼多 要不然倒掉也浪費