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第一次滴雞精....



文章295

活動0

發表日期2012年5月1日

2012-05-01

最近因為在網路上看到藝人佩甄有介紹懷孕不發胖的飲食,

其中有提到滴雞精,來verywed作功課後才發現

原來滴雞精是這麼好的東西,上網查價格

乖乖不得了 一盒20包要兩千多,還是DIY好了

接下來又是幾天的爬文之路。

最後,下訂入手多鍋能煉鍋~~~~


原本想用大同電鍋作滴雞精的,但是詢問大同後,他們沒有出密封環

再加上自己也怕麻煩做失敗 就還是買煉鍋來滴

 

經過六個小時的小火燉熬.....滴出一大碗雞精

 

家裡沒有東西可以分裝 只好拿下午茶茶杯來分裝了.....

分完五杯還有剩一點點 被我試喝喝掉

味道還真的很像白蘭氏雞精.....

 

冷凍庫雞精疊疊樂.......老媽的創意...節省空間.....



自己做真的比買現成的省多了....又有成就感.....

wenpowall 在 2012年5月1日 補充:

To:Summer2009

呃....我沒喝過濃縮雞精勒....

其實我很討厭喝市售雞精....

自己滴的喝起來 感覺就是雞味 呃....不會形容....

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文章3692

活動0

發表日期2012年5月1日

像白蘭氏雞精嗎??可是我婆婆滴的像濃縮雞湯耶!!超好喝的喔^^

但版主好厲害喔~~~自己滴安全又衛生

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文章12

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發表日期2012年6月1日

我這陣子迷上了喝滴雞精,為什麼說迷呢?其實說起來都是因為我老妹快生了,她沒有婆婆幫她坐月子(婆婆不在了),而我老媽帶我老弟的小孩就已忙得團團轉,也不可能幫她坐月子,所以老妹只好訂月子餐,我是怕她營養不夠,所以就想說訂個滴雞精來幫她坐月子,為了找好的滴雞精,我一路從金牌、田原香,一直試到最新品牌:勤億幸福滴雞精,愈試嘴愈刁,套句犀利人妻謝安真的話:回不去了!喝過勤億的幸福滴雞精,就覺得它牌的滴雞精就少了那麼一點原汁原味,而且我每天喝個一包,除了精神變好外,我的氣色跟心情都變好了,這是我感到神奇的地方,我有一點憂鬱傾向,沒想到喝滴雞精可以讓我開始轉念,感受生活的美好,這種轉變真的是要感謝妹妹這一胎!

因為這樣,我開始喜歡喝滴雞精,每天上午一包成了習慣,有時下午點心還再喝一包,陸續也再跟勤億回購幸福滴雞精,但勤億幸福滴雞精不便宜呢!我開始想到要自己滴!爬了一下文,有個捲媽分享如何用電鍋滴雞精,她的原文如下:

我是周末到市場買土雞,跟老闆說要滴雞精用的,他會幫我把雞骨頭敲一敲處理一下,拿回家後洗乾淨,把大同電鍋的內鍋裡倒扣一個碗公,把雞放在碗公上,再用鋁薄紙把內鍋整個封住,我都封兩層!再來只要在外鍋倒進800cc左右的水,把內鍋放進去,蓋上鍋蓋壓開關,跳起來後再重複1~2次即可!

看起來不難的樣子,不過,我想到一個問題,市場裡的土雞可以保證沒有打抗生素嗎?若有抗生素,滴出來的滴雞精中不就也有...殘留,況且市場內賣的土雞大部份都是籠養的,跟肉雞沒什麼兩樣,只是雞的品種不同而已。我若求安心,買有機的放山雞,一隻要600元,再加運費150元,一隻雞滴出個300cc,換算一下1cc就要2.5元的材料成本,還不含我的人工成本呢!算一算,還是給別人賺好了!何況人家有九大檢驗證明,至少喝了安心。
 

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文章8

活動0

發表日期2013年12月17日

自己滴應該不會是白*氏的味道!我有自己試過不過後來發現太耗費時間和成本了後來放棄,也喝過幾家市售的滴雞精,但不是鹹就是有很怪的味道老實說不是很喜歡,尋尋覓覓在社團上發現這一家養生朝頂級滴雞精,我是買原味的,很好喝而且香純,沒有它牌的死鹹和奇怪的味道,跟我自己滴得幾乎一樣好喝,價格也比其他家便宜一些,所以我現在都喝養生朝滴雞精,品質很好,又很方便飲用,出貨速度也滿快的,SGS檢驗也都合格,如果沒時間用可以買這家的試試看~~

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