【食記】老乾杯。貴鬆鬆之入口即化頂級肋眼

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原文：【KIKI。Love World 】http://www.wretch.cc/blog/kiki0926/12406569

 

就是這一餐！結帳的時候我們每個人看到總金額嘴巴都快掉下來了‧‧‧(((也太太太貴了吧@@"

前陣子，在澳洲的好姊妹依依終於有難得的假期
於是跟著她的阿娜答到東京拜見父母，然後兩個人再一起回台灣見朋友

好不容易又能聚在一起的我們超級開心！顧不得日本人聽不懂中文，機哩瓜啦聊我們的
可憐的Tai，就這樣被我們晾在一旁.... (((我們不是故意的喔，溝咩>___<"

 

這是我們第一次到老乾杯用餐
都怪事先沒有做好功課，只知道它很好吃、有點貴，然後就傻呼呼的點了好多好多

其中最嚇人的就是這塊肋眼牛排！是秤重計價！100G就要890元
他秤完重量後，建議我們六個人最好切兩片才夠吃，我們什麼都沒注意就好好好的說OK
殊不知單單這兩片肉就佔了總金額的四分之一！我的天哪！付錢的時候真的嚇到我們了，錢付得好心痛啊~><~

因為都在顧著講話啦，所以我也忘了那天到底點了什麼
只記得有和牛組合拼盤、霜降豬肉、起司馬鈴薯燒、茶碗蒸、蒜香奶油九孔燒‧‧‧

貴死人的肋眼牛排

老乾杯走的是精緻路線的居酒屋型態，和我們平常去的親親牛五花大聲喧鬧的氣氛不大相同
食材也都是上選出來的，提供最高等級的澳洲和牛 (((只是最近新聞竟然連澳洲牛也中標！那還有什麼能吃阿

貴雖貴，肉質是真的很棒！
美麗迷人的色澤與油花均勻分布，不愧是高級牛阿～

說到這我一定要來介紹這兩塊讓我們銷魂又心痛的肋眼牛！！！

 

廚師詢問完厚度並切下秤重後，這兩塊牛肉就會交由專人烤給我們吃
邊烤的同時可以聽到網子那面肉片滋滋滋的出油聲，聽起來好悅耳！(((因為肋眼最好吃的地方就在它的油花

服務人員用剪刀分剪、擺盤讓我們取用～

 

有看到左邊色澤稍深的部位嗎？
那個就是最細嫩、最優質、油紙分布最多、吃下去會入口即化的『 上蓋肉 』((Rib eye cap))

入口即化真的不蓋你！這是我第一次吃到這種口感的肉質，咬下去一會就化了，真的好好吃！！！
只是它的價格太嚇人... 有去光顧的朋友記得要先看清楚，不然鐵定跟我們一樣收到帳單的時候下八掉下來～

 

今天的照片不多，因為都在聊天.... 有機會再訪的話再好好介紹囉=)

在上城蛋糕小鋪買了這個草莓塔，大家一起幫依依補過生日唷

Catherine男友真的很有喜感！連拍個照也這麼搞笑，哈哈！




期待下次我們可以再相聚在一起
又或者是可以一起出國去玩？！((嘿嘿....))
最愛最愛妳們了！啾啾啾啾啾～

PS.依依從澳洲帶回一些很優質的保養品跟小女生的髮飾
明天會先PO保養品的部分，歡迎大家來看看唷**^_____^**

【INFORMATION】

老乾杯。A9信義店
網址：http://www.kanpai.com.tw/
電話：(02)2725-3311
營業時間：午餐11:30~14:30 / 晚餐17:00~24:00
地址：台北市信義區松壽路9號8樓

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