開心迎接萱蓉媽三母女之香菇雞湯上場囉

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有客自遠方來

當然要好好準備啦

不過我的廚藝向來普普

也不知道要煮什麼好吃的請萱蓉媽吃

想來想去還是煮簡單的咖哩飯吧

這樣才不會花太多時間在煮飯

而聊不到什麼天

至於湯品嘛

我一向愛喝我媽煮的香菇雞湯

也想到之前去花蓮拜訪萱蓉一家時

感覺萱萱很愛吃香菇的樣子

所以馬上去問問我媽那好喝的香菇雞湯怎麼煮丫?

於是簡單的兩道菜就這樣定案了XD

 

香菇雞湯材料有夠簡單：香菇數十朵、脆瓜一整罐、葱切段、雞腿肉(先取一鍋將雞腿肉川燙一下去血水or跑活水)

 

川燙過的雞腿肉就可放入大鍋內，加水和香菇開大火燉煮，等湯滾後關小火、蓋上鍋蓋燉煮30分鐘

 

我的小紫在煮咖哩，大紅在燉雞湯

這樣兩鍋真的好令我賞心悅目呀

 

30分鐘過後，倒入一整罐的醬瓜和葱段再小火燉煮20分鐘就可關火續悶，起鍋前依個人口味決定是否要加塩就行啦

 

香菇雞湯上桌囉

第一次煮給自己拍拍手一下XDD

 

之前去花蓮和萱蓉爸一家用餐時，有注意到萱萱很愛吃香菇的樣子

所以就興起煮香菇雞湯的念頭囉

 

萱萱咬的愛心香菇造型

 

萱蓉喝LP33

我和萱蓉媽就喝布丁送的滴咖啡聊東聊西的

 

 

 

蓉蓉躲在骨頭抱枕後面，還會叫我拍照呢，真可愛

 

大玩枕頭杖

 

玩憤怒鳥

 

玩切水果

 

真喜歡萱萱蓉蓉專注的神情

 

 

 

感謝老公很盡心又認真地陪姐妹倆玩

這樣我們可以專心做小西點啦XD

 

下午快四點時，Anita也趕來到我家了

萱蓉媽打完蛋後，就換Anita接手做啦，不得不說Anita很有架勢，完全純手工，不用機器代勞呢

 

 

可能是因為用低筋麵粉的關係，牛粒變成扁扁的餅乾口感，但是依舊好吃唷

 

給萱蓉媽和Anita大大的讚

 

萱蓉媽調的比例，足足可以烤三大盤呢

所以我們後來就在玩其它造型啦

萱萱蓉蓉很喜歡愛心造型呢

以上，愉快的週日午後時光分享完畢

我們居然從下午一點多聊到晚上八點多呀XDD
真的太會聊啦