三千金媽 簡單午茶小點心PIZZA吐司VS花旗蔘燉土雞翅湯

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愛維是個懶媽媽~~~

所以只能偶而作一些比較簡單的來裝一下賢慧

今天來分享一下我們家常吃的小點心

PIZZA吐司 (夏威夷口味)

 

材料有:

厚片吐司(我個人超愛吃山崎麵包的香柔，烤出來的效果超好，外脆內軟~~~)

義大利麵醬 (口味看各人 肉味  磨菇口味 皆可)

切片鳳梨數片切小塊

吐司用火腿

還有最重要的焗烤用起司

 

 

 

 

先在吐司上塗抹上義大利麵醬

不想吃太鹹就塗薄一點(因為這個口味還滿重的)

 

 

因為我是做夏威夷口味，所以放的材料是 鳳梨跟火腿片

如果想要做其它口味都可以隨意添加  燻雞啦 甜椒啦 玉米啦 鮪魚罐頭啦~~~ 都可以

反正愛吃啥就用力給它疊上去

我今天先疊了滿滿的手撕火腿片 跟 鳳梨

 

 

再鋪上滿滿滿滿滿的起司

反正自己吃 就能放上去就不要客氣拉絲效果會更好歐  XD

然後記得烤盤要先放上烘焙用的料理紙或者是錫箔紙

因為起司融化後會流下來

這樣會比較好清理

 

 

 

進烤箱囉~~~

這不用專業烤箱初馬啦~~~

只要四五百塊的小烤箱就可以烤的嚇嚇叫

火力也很足(反正我們主要是上火一定要強才能把起司烤融化)

時間的話 我家的烤箱是差不多要烤七八分鐘

主要還是要看家裡面的烤箱狀況啦

反正烤到上面有點焦焦的出現就是ok啦

 

 

完成了 大人的話可以在灑點黑胡椒上去風味會更佳

小朋友就可以在灑上起司粉~~~~

 

 

 

大姐姐吃的很開心~~~ 拉絲 拉絲 拉絲~~~

 

 

再分享另一個懶人燉湯 花旗蔘燉雞翅湯

為什麼我藥燉雞翅湯呢?

因為我愛吃雞翅啦~~ 哈哈

也比雞腿或者全雞便宜多啦

現在土雞也是貴鬆鬆的

有時候自己會用比較小號的有蓋磁碗來燉個人份的雞湯

懷孕的時候我就常常這樣自幾頓一小盅雞湯來補身體

 

材料 

四隻土雞翅切塊 ( 同樣的作法用 雞腿切塊 或者 全雞整隻燉皆可)

花旗蔘(粉光) 數片   (人蔘味道太重我不愛，所以我補氣還是以花旗蔘為主)

老薑 切個四五片

紅棗 枸杞   些許 (愛吃的人可以多加點啦)

 

 

 

 

 

這鍋我的花旗蔘用的就大概是這樣

如果是個人盅的份量就得要三分之一左右就可以了)

 

 

 土雞翅先川燙去血水及油

接著就把所有的材料全部都放進去

加水就可以進電鍋了

 

 

電鍋我會家三杯的水然後燉三次

這樣雞肉就會跟骨頭分離了~~~

 

 

蓋上蓋子 (保存原汁原味)

 

調味後就可以喝囉~~~ 剛燉好上面會浮一層黃黃的雞油

我個人是不愛這油

所以我都會撈掉這樣湯比較清爽一點

可以喝湯也可以下面條吃雞湯麵

都很方便可口

 

 

 

以上

分享完畢