Oo布丁oO童年的那碗炒麵

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每個人都會有屬於自己回憶中的懷念口味

而阿寬童年的那碗炒麵也深深的擄獲了我的心~

這碗炒麵 打從阿寬的爸爸就開始吃起

傳給阿寬 也傳給了我

 

看看阿寬那愉快的表情

狹小的巷弄內 不起眼的炒麵攤位

卻總是擠滿了來吃早餐的當地人

這才是正港的"懷念口味"

必點的炒麵

簡單的麵與肉燥

沒有多餘的點綴

油亮又順口

還要加上我最愛的辣椒醬油

在攪拌一下 香氣四溢

微辣的炒麵 刺激著味蕾

好一個迷人的道地台灣口味

除了辣椒醬油之外 還有人會加上蒜泥

只是我不愛蒜泥 所以就省略了~

搭配炒麵的就是綜合湯

其實阿寬最愛的是隔間肉湯

但是那天我們比較晚到

所以阿寬最愛的那一碗湯賣光了

所以只好勉強喝一下綜合湯啦!

不過我是覺得綜合湯也很不賴阿

有大腸.小腸.粉腸.豬血.隔間肉.....料多又實在

來看看價錢吧!!

除了豬血湯之外其他的湯品都是45元

炒麵一碗則是25元

基本上我跟阿寬都是一人點一碗麵加一碗湯

這樣早餐就超級飽的了

瞧~大家都是這樣吃的

隱身在路邊不起眼的小攤販

就是最道地的台灣味啦!!

還有~那湯可以無限加湯

只要你不要把料吃完

老闆就會一直幫你加湯 加湯 加到你喝不下為止!!

加完湯~又是滿滿一大碗

那天我跟阿寬都加了兩次湯

說是早餐

不過一直飽到下午去

這人吃到滿身大汗還是直呼好吃~

 

吸引我們大老遠跑來吃的就是不變的好味道

希望這麵攤可以一直經營下去

以後我還要帶著小孩來吃

讓這記憶中的懷念口味流傳下去~