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【食在花蓮】鳳林~四代務農



Lv1 heypt

文章5520

活動0

發表日期2010年9月15日

2010-09-15


位置:花蓮縣鳳林鎮大榮里大忠路1號
   北上:鳳林外環道,消防局旁的十字路口右轉,之後注意左手邊小路有標示
南下:看到消防局的十字路口左轉(還沒過消防局喔!),之後注意左手邊小路有標示
★兒童座椅:沒有
★環境:一種濃濃的古早味,位在田野間~味蕾上跟視覺享受都兼顧到了



位在大榮里的四代務農,是蕾米爸學校學生家長開的
哥哥很壯~蕾米爸說的,不過可想而知,天天吃好料不壯很難
妹妹則是學校國幼班的小朋友
店裡的裝潢除了精心擺設的古早生活用具
老闆也將兩個寶貝的美術作品張貼在牆上做佈置
除了古早味之外,更是添加了濃濃親子間的愛
 
四代務農的位置是在鄉野間,不是在地人~摸路可要多做點功課
不過這無法阻擋饕客絡繹不絕的搜尋
店裡沒有菜單,只需報人數,老闆就會依人數出菜
菜色會依老闆當天準備而有所不同
像蕾米爸聚餐好幾次,菜色會做些許的變化
除非電話裡事先預定你想要的菜色~

↓↓↓有三合院的fu

↓↓↓屋簷下的佈置

廁所乾淨清爽,採光的設計讓山野間的景色無條件的進入眼簾
有趣的是女廁的名稱為~洞房而不是茅房
廁所拉門有懸吊系統設計
推拉門之間,木頭隨著重力上上下下
十分有趣,無聊的我推了好幾次 噗
↓↓↓門上紅字寫的是洞房耶!

↓↓↓從洗手檯窗外看出去的視野

↓↓↓用餐區的入口

↓↓↓是不是有時光倒轉的錯覺哩!

↓↓↓也有室外的用餐區

↓↓↓小朋友的作品,是不是很可愛咧!


↓↓↓大同寶寶 (尖叫)

↓↓↓清涼解渴啊!

↓↓↓蕾米爸沒說,我還沒想到咧!


 

續po~

heypt 在 2010年9月15日 補充:
接下來請用眼睛享受,試著想像讓味蕾也感受一下
 
蜜汁豬肋排這一道,是蕾米爸稱之為夢幻級的餐點
來了不下五次,也才吃到兩次~
輕輕咬下,首先進入味蕾是甜鹹的好滋味
外皮有嚼勁不糊爛,很好下飯啊!
就連配菜醃蘿蔔口味酸酸甜甜,一整個好滋味
 
↓↓↓夢幻級必點的美食


 
你有吃過糖醋魚
但有吃過天然整粒桑葚調出甜味的鮮味嗎?
實在是太特別了,我是第一次嚐到
魚的料理本身就中規中矩,不過光是特別的調味就加分不少
↓↓↓粒粒分明的桑葚(不糊爛,有脆脆的口感~厲害)

↓↓↓(舉手)我當天嗑了兩碗,蕾米爸也是啦!哈哈

這菜埔蛋有著濃濃的母愛,怎麼說咧!
跟老闆娘閒聊之下得知,她小女兒不愛吃皮蛋
於是乎媽媽就把皮蛋跟鹹蛋或在一起,料理出這款獨特的菜埔蛋
哇!好有味道喔~這一道菜
↓↓↓媽媽真偉大

↓↓↓炒空心菜

不愛喝湯的蕾米爸也覺得湯好好喝,湯頭很鮮甜
店家種植的有機蔬果入菜,當然新鮮又健康嚕
↓↓↓青木瓜,少女們進攻啊!

這家店絕對會是回客率高的餐廳
其實我們去的時候已過了用餐時間,之後還有食客進門
平日耶!ㄧ點都不誇張
按:平常兩個人用餐是500大洋
這一餐多100,蕾米爸說是少了豬腳;多了蜜汁豬肋排的關係
食記打完了
我~餓啦!!
 
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文章1952

活動0

發表日期2010年9月15日

蕾米媽

可以分享地址嗎?

10月份去花蓮時想要去吃看看耶

可以訂位嗎?

謝謝分享!

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文章25724

活動0

發表日期2010年9月15日

Henry1218

 

一定要訂位,而且我建議你白天去比較好,我們是晚上去 ~ 哇咧....田間小路好黑唷!

 

食物的口味我認為還可以,就是農家菜的感覺,所以不要期待過高比較好,

 

值得一去啦 ^^

 

前年去過的人 留

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Lv1 heypt

文章5520

活動0

發表日期2010年9月15日

亨利媽^^

詳細位置在第一張照片的橘色部分就有介紹到

最好是要訂位比較好

上網估狗有更多資料 也可以參考他人的食記分享喔!

 

雪莉^^

老闆娘近期又研發出不同的食材

下次有機會可以試試看

不過跟都會區的精緻美食比起來 

這裡是多了一股懷舊及自然的味道啊

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文章2746

活動0

發表日期2010年9月15日

剛進來~就想說~耶~~~是不是有人有po過阿~

是誰一直想不起來~

言來是雪莉啦~~~

雪莉那篇我還記得呢~

果然是好店~

看了都流口水~

不過那個皮蛋鹹蛋菜埔蛋真是好玩~

蕾米媽~雖然食記寫的很讚~

可以配上小麻豆更好~

倫家要看蕾蕾和小米啦!!!(地上打滾~)

 

 

萱蓉媽

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文章9617

活動0

發表日期2010年9月15日

讚耶~~蕾米媽!!

你是不是有換相機呀??

為什麼拍出廣角的特色呢??

花蓮我一直好想再去喔>"<

你們不要一直介紹花蓮的好山好水啦

不然真的哪天就舉家搬去了...XDD

謝謝蕾米媽的分享喔!!

有機會去嚐鮮~~

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Lv1 弱水

文章4466

活動0

發表日期2010年9月15日

為什麼望梅可以止渴

望食記卻不能止飢呢?

 

好讚的餐廳阿

菜色真多變化耶

感謝分享~

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文章744

活動0

發表日期2010年9月15日

蕾米媽每次都post這種讓人很想殺去花蓮的文

可惜...人家不能去啦

希望這次回台灣有機會去, 離上一次去花蓮, 已經超過10年囉...

真想再去一趟~~~

 

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Lv1 pink-0

文章1217

活動0

發表日期2010年9月16日

看起來很美味耶!!

有機會去花蓮一定要去嚐鮮~

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Lv1 heypt

文章5520

活動0

發表日期2010年9月16日

 萱蓉媽^^

妳也是知道的咩~

我好不容易逮到機會可以吃這一頓好料 

說什麼都要把這兩隻從我身上給拔起來

不然喔~根本沒辦法專心吃呀!

我到底還要多久才可以出運吶(吶喊)

 

那下一篇

我再找個機會讓藏鏡人現身一下好了

敬請期待 呵呵

 

阿熙^^

你們不要一直介紹花蓮的好山好水啦

不然真的哪天就舉家搬去了...XDD

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嘿嘿!衝著這一點 那我就不客氣柳 哈哈

 

溪底......我換了相機

之前那一台在蕾蕾的"照顧"下  已經功成身退了

這台唯一的好處就是有全景環繞模式 還算OK嚕!

弱水姊姊︿︿

所以~嗚.......

盯著這些照片 不間斷的修圖.製圖

妳就知道po這一篇  我有多麼痛苦啊!

煎熬指數★★★★★

 

到是阿季妳這麼瘦
多補一點也是應該的啦!

 

Pucca︿︿

蝦密........ 十年.........

十年都未曾再度光臨這塊土地

那我看我的火力要再加強一點了  呵呵

歡迎來玩啊!

 

pink ^^

謝謝妳的肯定~

下次有機會  歡迎幫蕾米家鑑定一下

po食記  感覺多少會有點"驚驚"的柳



 

 

 

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