【DnA的吃喝玩樂】【歐北喇廚房】蜜汁烤雞腿

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歐北喇廚房又來野人獻曝了，這次來推薦方便 的烤箱菜
只要事先做一點處理，通通丟進烤箱就可以開始處理其他餐點，或者開始看電視啦



材料如圖，但是請扣除綠竹筍，他是路過的
準 備的食材有雞腿、馬鈴薯、洋蔥



雞腿洗乾淨後，拿叉子戳幾個洞，這樣雞腿比 較快熟



既然是歐北喇廚房，醬料就以手邊有的為準， 這天是醬油：味霖＝3:1的比例，加上少許料酒，撒上迷迭香、義大利香料、黑胡椒等等
（就是你有什麼香料都可以隨便你加），稍微醃漬一下



醃漬的時間也不用閒著，將馬鈴薯洗乾淨，不 介意連皮吃的人可以努力的搓皮，搓到乾淨直接切厚片，稍微有些厚度比較好
洋蔥也切片，將馬鈴薯和洋蔥在烤盤上鋪平





將雞腿均勻抹上蜂蜜擺在烤盤上就可以送進已 經預熱好的烤箱啦



先烤個15分鐘再翻面烤10~15分鐘左 右，就可以上桌了，底下的馬鈴薯和洋蔥也充分吸收雞肉的醬汁，主菜配菜一次搞定兩樣菜
不過自己吃懶的再裝盤了，哈哈....

本文連結：yingchihchen.blogspot.com/2010/07/blog-post_12.html