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第一次的鹹蛋料理
鹹蛋蝦
可是鹹蛋過多了,,,打算把多餘的鹹蛋在試試看做別的料理
這次作法是鹹蛋黃下油鍋 +半碗的水 稍微煮到泡泡開始滾 放入蒜頭跟蝦子
蝦子炒 半紅 (不過我的蝦子本身就有點紅..所以就要看自己的拿捏)
放入蛋白 +水 炒到全紅
這樣料理 我就只有使用鹹蛋的鹹度~~
蒜炒蛤蠣
蒜頭爆香 放入蛤蠣 (小心會爆 )
有蛤蠣開始張口以後放入青蔥
加鹽調味~即可 (不會失敗的料理 )
clmf 在 2010年6月25日 補充:
苦瓜...NO....我還是不敢吃
就算它變成"苦瓜轟" 我都覺得她是苦的
而且苦到吃不下........
等小龍以後做錯事 我再來煮給她吃....
不過小龍做錯事 要煮番茄大餐~~
我家吃都比較淡
我家小龍更淡@@
我家小龍炒蛤蠣是可以不用放鹽的唷
不放九層塔 是因為我媽沒有買~他說隨便炒就好
所以重口味的料理...看看有沒有人要吃...我做出來幫我吃光...
不然我家都走清淡路線的
我都是我媽丟什麼材料給我..我得用手邊僅有的材料變出一道菜
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