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營養早餐DIY~~~~蛋餅
準備材料有
1麵粉(中.高筋皆可)
2太白粉(粉的比例我是用麵粉三匙.太白粉一匙)
3蛋
4蔥花
調味料
1鹽(少許)
2胡椒粉(少許)
步驟一>>>>>準備2個碗(一個碗打蛋加蔥花加胡椒粉)(一個碗用來調麵糊)(麵糊調好後撒上一些鹽攪拌)
步驟二>>>>>>鍋裡放少許油~油熱好後均勻倒入麵糊煎一下
布驟三>>>>>>用鍋鏟將麵皮一角提高~倒入蔥花蛋~然後麵皮覆蓋在蔥花蛋上面
步驟四>>>>>>用鍋鏟輕壓麵皮讓二者相黏後~翻面再煎一下
步驟五>>>>>>用鍋鏟將蛋餅捲成毛巾狀後切一切即可
喜歡吃玉米蛋餅的可以將玉米粒加在蔥花蛋裡
也可以加肉鬆或是鲔魚或是培根(培根要先煎過比較香喔)
吃起來就跟外面的早餐店沒什麼兩樣@@
做起來真的很簡單~不用多少時間就有一盤營養早餐上桌了
有空的水水一定要試做看看~^^
小啵啵 在 2010年6月23日 補充:
同場放映昨天包的水餃.......XD
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