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蕎麥麵醬汁怎麼做?
各位水水,有沒有人會做蕎麥麵的醬汁啊?
不知道是叫醬汁還是調味汁?
可不可教我怎麼做呢?
之前去日本玩,發現日本的蕎麥麵好好吃喔!
我跟老公都很愛
希望知道的水水可以教教偶啦
謝 謝 啦~~
不知道是叫醬汁還是調味汁?
可不可教我怎麼做呢?
之前去日本玩,發現日本的蕎麥麵好好吃喔!
我跟老公都很愛
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蕎麥麵醬汁怎麼做?
蕎麥麵醬汁怎麼做?
大型超市都有賣吧?
要自己熬好像蠻麻煩的喔! 好像要用柴魚高湯+ 米碄+醬油+糖, 一起煮一煮? 印象中好像大概是這樣?!!
所以我都是自己買現成的, 蔥花切一切, 加上一點點"哇沙米", 麵煮一會兒就可好了! (不過這是吃涼麵時, 蕎麥麵我就不了了~)
要自己熬好像蠻麻煩的喔! 好像要用柴魚高湯+ 米碄+醬油+糖, 一起煮一煮? 印象中好像大概是這樣?!!
所以我都是自己買現成的, 蔥花切一切, 加上一點點"哇沙米", 麵煮一會兒就可好了! (不過這是吃涼麵時, 蕎麥麵我就不了了~)
我也都是去超市買現成的日本進口醬汁。
農會超市或是一些比較大的超市都有賣。
口味比較清爽，加上蔥花，哇沙米，真是好吃極了。
他還有分什麼蕎麥麵用，烏龍麵沾醬，香菇口味或是柴魚...但其實吃起來大同小異。
有興趣多買幾種換著吃也不錯。
不過這種醬油開完後記得存放冰箱，不然容易臭酸壞調喔。
農會超市或是一些比較大的超市都有賣。
口味比較清爽，加上蔥花，哇沙米，真是好吃極了。
他還有分什麼蕎麥麵用，烏龍麵沾醬，香菇口味或是柴魚...但其實吃起來大同小異。
有興趣多買幾種換著吃也不錯。
不過這種醬油開完後記得存放冰箱，不然容易臭酸壞調喔。
上次去日本玩還特地到日本超市挑選一瓶...
結果回台灣後有一次到微風廣場的超市才發現...
原來台北就有啦.....還大老遠帶一大瓶說...嘻~
p.s.如果妳住台北的話...微風廣場的超市就很多喔~
結果回台灣後有一次到微風廣場的超市才發現...
原來台北就有啦.....還大老遠帶一大瓶說...嘻~
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