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請問這就是所謂的"暗"嗎?
請問這就是所謂的"暗"嗎?
因我是第一次下廚
所以請有經驗的媽咪們教導一下
有需要注意什麼嗎
第一次吃量約多少
要加調味料嗎
謝謝
不好意思
我還是不是很懂各位水水媽咪們說的稀飯水><
所以在請問一下
我現在是在加水下去煮嗎
然後取最上面的水嗎
還是可以請交我煮暗的流程呢
請問小白熊水水
妳說的1比7
是指米1杯水7杯嗎
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請問這就是所謂的"暗"嗎?
因我是第一次下廚
所以請有經驗的媽咪們教導一下
有需要注意什麼嗎
第一次吃量約多少
要加調味料嗎
謝謝
不好意思
我還是不是很懂各位水水媽咪們說的稀飯水><
所以在請問一下
我現在是在加水下去煮嗎
然後取最上面的水嗎
還是可以請交我煮暗的流程呢
請問小白熊水水
妳說的1比7
是指米1杯水7杯嗎
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水水…這個好像不是耶…
"暗"指的是…如果你煮粥時…白米加很多水…煮完後…
最上面有一層完全沒顆粒…只有白白的很濃的那個…有一點像米漿(很濃的無顆粒的)…
那個才是叫暗…
你這個頂多叫煮很爛的粥而已…
我記得沒錯的話
所謂的”暗”指的是稀飯裡頭是水比較多
然後呈現像意仁漿那般的穠稠狀耶!!
水水那樣叫做”苦”請用台語發音唷!!
暗 大概是一比七左右
下去煮到電鍋跳起來
不要攪拌
上面那一層糊糊白白像糨糊的那個
叫暗
你這個 叫很軟爛的粥.....