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雙魚媽媽食舖~燒肉之製造



文章317

活動0

發表日期2010年3月4日

2010-03-04

燒肉也是我從小吃到大,難怪雙魚媽媽的身材...

好啦~第一步就是先醃肉囉

第二步等待肉入味後,就是要替燒肉穿上衣服囉

為了健康著想,雙魚媽媽並沒有使用炸粉哦

考慮下次要加入紅麴,增加養生因子

第三步下油鍋囉

耶~完成囉

為了吃燒肉,我弟妹也就是我弟的老婆啦還特地自製了燒肉醬

沒錯,這一盤就是雙魚媽媽的試吃品啦

ㄗ滋汁~果然美味

 

更多圖文,請參觀我的部落格http://tw.myblog.yahoo.com/gl-food/article?mid=32&prev=36&next=26

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文章1521

活動0

發表日期2010年3月5日

請問雙魚媽媽  圖中的粉是什麼粉  蕃薯粉嗎?

如果真要加入紅麴  要怎麼加 長什麼樣?去哪裡買呢?

謝謝!

 

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文章12614

活動0

發表日期2010年3月5日

之前消保團體有抽查

很多紅麴產品都有毒素,尤其是進口的紅麴

因為進口,經過長時間運收,加上保存不當,都會有毒素產生

所以在買的時候要特別注意

最好是挑台灣當地生產的,而且要特別注意保存期限

 

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文章317

活動0

發表日期2010年3月6日

沒錯,要添加紅麴的確要注意

所以雙魚媽媽才會要百分之百確定安全後才會添加

因此目前還沒生產這項產品

 

至於裹的粉,我是用太白粉跟蕃薯粉調配的喔

讓口感吃起來更佳哦

 

雙魚媽媽

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