- 求助發問
吻仔魚要怎麼去鹽?
吻仔魚的鹽分比較多 很鹹
在書上有看到說可以把吻仔魚去鹽 不過 要怎麼去鹽啊?
有誰知道嗎?
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吻仔魚要怎麼去鹽?
吻仔魚要怎麼去鹽?
要買生的市面上比較難
多半市場都是賣已經過水煮好的人
吻仔魚生的時候是透明狀的
多半要到港口漁貨點
人家剛下貨時比較買的到吧!?
如果妳是要煮粥的話
那麼吻仔魚就不會很鹹了
也要看妳是要用在哪個料理上唷
我到傳統市場看過 我有看到人家在賣生的(透明狀 在冰塊上躺著)
如果是要煮給寶寶吃的 要怎麼處理去鹽?
比如洗幾次?泡水多久?
還是透明的就不用這樣處理了?
如果...先用滾開水先燙過呢??然後在用冷開水泡一下~~~
我打算到八九個月在給他吃海鮮類的食物耶!!
因為我怕太早吃會有過敏的問題.....
因為我一直懷疑大頭宬有過敏體質~~
透明的
就不用處理啦
就洗一洗就可以下鍋燙熟了!!
晴媽咪是要煮粥嗎!?
那我可以跟妳說我阿姨那兩個小朋友是怎麼個煮法吃法
她是買現成的
然後生米洗好放排骨湯底(不加鹽唷)再加上現成吻仔魚外加幾片嫩薑片(去魚腥味-不會有辣味~這個可以放心!!)
直接放進電鍋裡頭去滾
然後煮出來的再試一下味道
多半是要再放一點鹽巴
綿綿爛爛的
稀飯味道裡頭充滿著吻仔魚的香味
很好吃唷!!
晴晴媽咪~~~
我還在想說～～哇！！同一天出產的適應力比我們這頭牛還強～～
還正在心裡誇晴晴好厲害的說～～～
娜蒂兒~~
你這個話題，我很好奇，可以大致提一下嗎??
是因為我們太多人吃吻仔魚，所以很多魚群沒得吃嗎??
((是指～我們搶糧了嗎??))
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