• 未分類
  • 求助發問

有沒有適合上班族婦女的速食食譜呢?



文章661

活動0

發表日期2010年1月15日

2010-01-15

噗…我三月就要結婚了

婚後很幸運可以跟先生組一個小家庭,可是我們二個都不會煮菜

而且我們下班的時候都很晚了,帥帥比較早,四點半就下班,到家差不多五點多吧

因為新家在桃園,我都六點多才能離開公司,所以到家差不多都七點多了吧

最近常常在幻想結婚後的生活,說真的,煮東西成了我最大的煩惱!!!!

因為普通的家事、洗衣服、整理之類的,在家我都有在做,可是就是不曾進過廚房

可能因為我有一個很好的廚師爸爸吧,所以食物我從來不煩惱

現在婚後,要負責我和帥帥的晚餐,和我們二個人的中午便當…冏

雖然帥帥說會幫我…可是他也是料理白痴呀

這真的讓人好頭痛哦!!我不想餓死呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!!

 

 


我有上網查過一些資料,他們說有些上班族,都會利用週末的時間,買好存糧,甚至做好菜

然後一包一包冷凍起來,放在冰箱裡面,然後每天就可以快速的加熱,然後炒個青菜,就可以上桌

聽了真的很心動,可是完全沒有頭緒呀,是哪些菜可以醬做呀??是要怎麼做呀??我要買什麼材料呀??

我有爬文看到一些馬麻們都會分享好好吃的料理,可是如果我晚上才開始弄那些材料的話

我可能到半夜才能吃吧…冏

 

 

所以想問一下,有沒有人是上班族婦女,又要張羅大家吃的東西,大家都是怎麼快速上桌呢??

可以分享好學或快速的食譜書或網站嗎??
 

  • 加入最愛

  • 檢舉文章

  • Line分享

  • FB分享

文章331

活動0

發表日期2010年1月15日

水水~~我有買一本書"神奇冷凍保存方法 15分鐘好菜上桌"
我就是因為家裡人口只有兩人
有時菜很容易爛掉

所以買了這本來參考!

 

檢舉此篇回覆

文章661

活動0

發表日期2010年1月15日

太好了,謝謝水水的分享哦
我也是二個人,頭很大呢!!

檢舉此篇回覆

文章1454

活動0

發表日期2010年1月15日

水水  因為帥帥比妳早下班

所以請他先分擔一些晚餐工作

比如 先幫忙你倆洗米煮飯(包含明天愛心便當的米量)

或到黃昏市場 超市買菜 洗菜切菜 就是一些煮之前的前置作業

那妳下班回家後就可順利接手煮湯啊炒菜什麼的

夫妻分工(彼此好好討論)這樣比較快

我自己也是廚房菜鳥 幾本書推薦妳

太雅出版 So Easy系列 開始看了就會做菜 周君怡著

楊桃文化出版有3本:  家裡人少做菜不煩惱  懶人做菜好吃撇步  哪些晚餐菜適合帶便當

楊桃文化這個網站挺好用的可上網看看

還有VW上有位阿熙水水我是她熙式廚房的粉絲

她PO的食記圖文並茂 非常有家味(一種親切感)建議妳點閱

先從簡單的菜色 2菜一湯慢慢嘗試較不會有挫折感

能吃就行 比較上手後再來要求好吃 

 恭喜喽 水水 祝妳和先生有很棒的美味關係

檢舉此篇回覆

文章4800

活動0

發表日期2010年1月15日

我老公跟我都要上班 不過老公比較早到家 每天會弄三道菜 時間30分鐘左右就可以弄好

也是兩個人 就是晚餐(另外偶而會加魯味.鹽酥雞...通常是因為我嘴饞)  還有隔天午餐

我看我ㄤ都是煮一鍋飯放冰箱,三天左右煮一次 只要電鍋就可以煮+熱

 

1.每天至少一道青菜 他一兩天會去買一次 很少買多 因為我家那邊很多阿姨會自己種菜賣 每天都買得到

2.肉類或漁類也每天會有,雕魚片前一晚解凍.雞肉前一天解凍.要醃的也前一天醃 肉類魚類會買比較多放凍箱並且分包,每天要弄只取出要料理的份量  偶而弄個蒜香蝦之類的 或是煮一鍋滷肉.....

3.另外像是麻婆豆腐,麻婆醬老公一次會做三四份,一份帶便當後其他凍起來,也是分小包

義大利麵醬也是,一次會煮一小鍋;或是煎蛋/蒸蛋這種簡單快速的料理

乾煎豆腐淋炒過的醬油辣椒..........

 

偶而會弄個咖哩醬.燴飯之類的

夏天會弄個涼伴小黃瓜整鍋的 給我帶去加菜分同事吃

一星期準備15種菜,都很快! 份量也都很剛好

 

至於湯,天氣冷一星期至少兩鍋!  山藥排骨.蘿蔔大骨.貢丸大黃瓜.蛤嘛湯......

我看他都會趁週末墩大骨湯,也是分包分好,每次煮要的部分就好~~

 

以上~~

檢舉此篇回覆

文章4511

活動0

發表日期2010年1月15日

我雖然是沒有上班,但是作出三到四道菜三十分鐘就可以好。首先是定出一週菜單,然後在假日買齊一週的菜,接著開始處理菜,要去皮的去皮,切塊或切片的切好,分成一袋一袋密封裝好,放到冰箱裡,肉的話從冷凍室前二天拿出退冰醃調味料。(肉買回來可以分成小包裝再冷凍會比較好方便料理)這樣下班後回家很快就可以很快下鍋料理囉~~省下處理食材的時間。

檢舉此篇回覆

文章1285

活動0

發表日期2010年1月15日

 我們也是二個人的小夫妻生活

周末就自己煮 去黃昏市場買比較便宜  平常就吃公司的午餐和下午點心   老公天天帶便當

我的食譜是水媽~~我想煮啥煮不出來就CALL IN 娘家  

我也不擅長煮菜   

檢舉此篇回覆
感謝您,於veryWed分享您寶貴的經驗,送出前請詳閱以下條款: