【DnA的吃喝玩樂】David生日餐之筌壽司

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趁著工作空檔，趕緊來一篇本年度最後一波發文

好歹也要把某人生日餐在今年寫完

因為趕時間，內容就....大家不要太要求了^^"

2009年的最後一天希望大家明年開始都平安順利快樂幸福^^

11月下旬是射手的節日，也是我們家David先生的生日，往年生日光是吃飯就可以連吃一個月的盛況相比，搬來台北後今年可真是改善不少。
連生日大餐都挑選離家不遠的筌壽司，原因是......隔天還要上班

由於是超過一個月的食記，想當然爾我全忘光了(倒)
大家就自行拼湊吧



香檳!過生日happy一定要來一瓶香檳的，這瓶氣泡撐的頗久，一直到我們用餐完畢都還能維持氣泡，口感稍微偏甜不過還能接受



蘿蔔薄片搭柴魚高湯，外面冷冷的天氣一進門喝到這個還蠻溫暖的



鮭魚卵佐蘿蔔泥，蘿蔔泥可以中和鮭魚卵偏鹹的味道，兩者相當的調和



醬煮章魚足，微甜的滋味加上柔軟的口感



這海瓜子哪裡來的我倒是忘了



nigiri



軟絲nigiri





nigiri



烤蝦頭



生蠔軍艦捲，最近跟生蠔真有緣



nigiri



海膽捲



nigiri



這是招待的炸魚骨，真是個香酥下酒菜^^



也是完全忘記是什麼魚





有人前一個月自己偷跑來吃鮭兒被我唸很久，這天特地問阿筌師還有沒有鮭兒，幫我補上一貫



nigiri



壽星很愛的瓢瓜捲，就算吃很飽還是要來上一份



最後一定要來一碗味增湯的



今天的甜點是紅豆抹茶凍



隔天下班經過新光三越，還幫過期一天的壽星帶了詩特莉的蛋糕



蘋果造型的蛋糕



哈哈有比例尺就知道蛋糕有多小了，反正只是意思一下啦，我們兩個又不是很愛甜食



壽星切蛋糕囉!!!



中間含有蘋果肉，酸酸甜甜的味道，特別挑個不太甜的蛋糕才不會膩



最後當然是要秀一下生日禮物的啦!



送給酒鬼的禮物就要有酒鬼特色
Chateau Laguiole Grand Cru Blue Staminawood 3007GCG



還有皮套



藍綠兩色我掙扎很久還是選了我比較偏好的藍色









壽星看起來很開心，嘿嘿...
Happy Birthday啦!!!

本文連結：yingchihchen.blogspot.com/2009/12/david.html