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分享一下大家的拿手菜吧！
終於和老公不用分隔兩地
不過也開始我的煮婦生活
煮菜這方面我還要多多學習ㄌ
不知道水水們的拿手菜有哪些
可以分享一下ㄇ
http://www.wretch.cc/blog/k641003/15922606
我的拿手菜很登不了檯面
所以好想多向水水們學習
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分享一下大家的拿手菜吧！
分享一下大家的拿手菜吧！
我只會煮"絞白筍"為主角
裡面我都會加點"4季豆"香菇"紅蘿蔔"青椒"甜椒"
一起混搭煮耶! 蠻美味的說。
絞白筍+4季豆+紅蘿蔔+香菇(青椒+甜椒)
一起煮，調味料沒啥米，一樣鹽巴+味素+水
如果想吃不同口味就把調味料改成放"素沙茶"
不需要鹽巴之類的調味..就很好吃了!
我很愛煮這道料理，可惜有人不愛吃，
但我還是照煮，不吃我自己吃，多享受阿!
哈哈
原來大家都有特定的主角ㄋ
我的固定班底就是海鮮啦
我超愛料理海鮮ㄉ
誰叫我是澎湖人ㄌ
我老公本來不那麼愛吃海鮮
因為我婆婆吃素很少煮
也都被我訓練成桌上沒海鮮還不習慣ㄌ
若要說我的拿手菜，應該是肉類料理吧!!
因為要將肉煮的比菜好吃，簡單多了~
而且我喜歡烤箱or微波爐or電鍋料理，人也不用一直盯著爐子看!!
有時候下班趕時間，電鍋、微波爐、烤箱、瓦斯爐通通一起來
不用30分鐘就可以開飯!!
(1)冰糖蒜翅
材料：雞翅10支、蒜頭5顆
調味：醬油、胡椒粉、冰糖(或果糖)
首先先將蒜頭拍碎，我喜歡很碎很碎的蒜頭，因為烹調過後就可以直接吃
然後蒜頭放在雞翅上，淋上醬油，只需要醃到雞翅的一半，再灑上少許胡椒粉，冰到冰箱醃製兩小時
中間一小時，別忘了拌一下醬油跟雞翅，以免只有一半的雞翅浸泡到醬油
醃製兩小時過後，灑上冰糖，之後就可以微波嚕!!
因為我用的雞翅量較多，所以微波8分鐘，就完成了!!
(2)鹹蛋徵肉
將絞肉先用醬油、酒跟糖調味攪拌後放進容器中
放上生鹹蛋，是生的喔!!不是一般市售的熟鹹蛋
可能比較難買，要上傳統市場買
只要用電鍋蒸一量杯的時間，就完成了
我的更多下廚食記http://www.wretch.cc/blog/caps520005&category_id=11541584
軒媽:
我看到了喔~~XD
幹嘛要偷學啦，是互相交流~~
我會的菜色也不多啊，剛好又遇到一個不挑的!!
所以就亂煮、亂吃;所以全部都是拿手菜~~^^
你那個冰糖雞翅我倒想有空時來做看看呢!!
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