愛家人也要愛自己的洋蔥涼泮牛肉

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白紗相片來源:http://www.flickr.com/photos/55901645@N00/2332542982/

我想新娘白紗可能被下了符咒!
不然女孩怎在脫下白紗後"脫胎換骨"啊?

我想新房的"安床"是針對女孩子來的!
不然怎一覺醒來就有180度的大轉變啊?

不知道到底施了什麼法?
讓女孩從大小姐變成輕聲細語的小媳婦
讓女孩從溫柔的小女人變成為母則強的"虎霸母"

不管是為人媳、還是為人母心中的第一順位?不會是自己。
女人一生都在愛家人，但卻忘了愛自己。

為了愛自己，今天就來道愛家人也愛自己的"洋蔥涼拌牛肉"吧!
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醬汁:檸檬汁2匙、魚露2匙、糖2匙.(怕酸糖可以多一點)

材料:牛肉、洋蔥、紫高麗菜、紅蘿蔔、蔥.

作法:
1.洋蔥、紫高麗菜洗淨切絲泡冰開水。(這樣可去洋蔥辛辣味)
2.紅蘿蔔切絲燙熟後也一起泡冰開水。
3.牛肉川燙後冰鎮10秒。
4.將所有材料瀝乾水分後，和調勻的醬汁混合攪拌就ok了。

醬汁可能是加了檸檬汁的關係吧!吃起來很爽口，且帶檸檬酸的感覺很清爽!

洋蔥可說是我的最愛，不管是怎樣的洋蔥料理我都愛。(除了蛋炒洋蔥外)
而且多吃洋蔥有益身體健康。│多吃洋蔥好處多│請點此連結!

常在網路上看到魚露這東西，但今是第一次使用魚露。
不知道魚露的味道有點腥，不過和檸檬汁混合冰過倒是沒感覺了。

不過我老爸說如果把牛肉切成絲，吃起來會更爽口哦!
進步的空間還是非常大!^^"