<<芸媽咪下厨>>山塞版阿基師的創新皮蛋豆腐

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山塞版阿基師的創新皮蛋豆腐,
為什麼是山塞版呢?
因為~~刀法不同調味料也稍微改了些

正宗阿基師的創新皮蛋豆腐在此http://www.wretch.cc/blog/EmilyHH/11575876

材料：皮蛋3顆、蔥花1支,嫰豆腐1盒
調味料：醬油膏3大匙、糖1小匙、檸檬汁(1顆)、七味辣椒粉1茶匙、米酒1小匙,味霖1小匙

做法:
1.把嫰豆腐切成2公分大小的粒方體,先橫切,再用正常方法切豆腐

2.把皮蛋也切成2公分大小的粒方體
3.把醬油膏3大匙、糖1小匙、檸檬汁(1顆)、七味辣椒粉1茶匙、米酒1小匙,味霖1小匙

和蔥花拌勻後倒在嫰豆腐和皮蛋上,最後撒上蔥花即可

嘿嘿~~當然~~我有消毒蔥花啦