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請問有水水可以指導我做土司的技巧嗎(在只有麵包機+簡易大烤箱的情況之下)?....超羨慕會做土司的人啦....



文章33

活動0

發表日期2009年5月25日

2009-05-25

水水們好,

我跟我愛人很想要學會土司,超羨慕別人會做土司的,我有去上過一節麵包課,

不過由於上課的環境都是像外面麵包店的設備(又加入自己的預拌粉,讓我更是稿不清楚配方),

所以我回家設備不同,就做不出像樣的東西了,很困擾ㄋㄟ~

我家裡有的設備:精工牌麵包機HB-635K(可以自己設定攪拌時間)+尚朋堂烤箱SO-1110

請教對麵包製作有興趣的水水們,這樣的設備該如何操作出像樣的土司呢?

(其實麵包機也可以做土司,只是做出來好像不太好吃,還是水水有必成功的麵包機配方呢?)

非常感謝水水喔~

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文章1059

活動0

發表日期2009年5月25日

多做幾次總會有成功的時候....繼續努力吧....加油....

 

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Lv1 bccled

文章133

活動0

發表日期2009年5月25日

在麵包機揉好麵團後,

再自己揉一次(揉到出現薄膜),

再繼續接下來的行程。

很多人的建議方式。

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Lv2 metori

文章8666

活動0

發表日期2009年5月25日

有麵包機應該不難呀!

現在的麵包機就算不拿出來自己揉過一遍

做出來的吐司一樣很好吃

網路上有很多食譜可以參考唷!

 

家裡只有麵包機連大烤箱都沒有一樣可以做出好吃吐司的metori

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