１２３４５排骨

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今天就來試做看看

 

這道菜不必用到一滴油很簡單

時間約１５－２０分

排骨約一斤

１匙米酒，２匙醋，３匙糖，４匙醬油，５匙水

將排骨洗乾淨放入鍋與上面的１２３４５調味料一同煮

煮到湯汁收乾（注意火不要太大，不用蓋鍋蓋）

到最後一直冒泡時，要不斷的攪拌，以免燒焦

起鍋時可灑些白芝麻