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媽媽廚師們,你們做過哪些創意料理讓吃的人瞠目結舌的呢?



文章18692

活動0

發表日期2009年4月23日

2009-04-23

當煮婦的媽媽們有自己試做過什麼創意料理嗎?讓吃的人瞠目結舌不知該說什麼的那一種。

 

我婆婆煮菜向來是很固定的做法,所以我老公很少吃到"創意料理",但自從他娶了我這個水瓶老婆後,他偶爾就要在餐桌上接受震憾教育。

 

他第一次震驚是看到我煮了蕃茄蛋花湯,這是非常正常的湯,但他媽從沒把蕃茄放進湯裡煮過,所以他一臉呆住的問我"為什麼要把蕃茄放進湯裡?",至於好不好吃,他用很勉強的口氣說"拜託下次不要再把蕃茄放進湯裡了。"

 

還有一次我煮了咖哩,當天沒吃完,隔天我加水加料煮成咖哩麵,他瞠目結舌的說"這是什麼東西?",他從沒看過咖哩麵這種怪東西,所以那一餐他也是忍耐著吃光的,而且一口湯也沒喝(明明很好喝)。

 

上一次我又煮了創意料理,老公看著盤子說"這又是什麼東西?",我說"牧豬人派",他一臉疑惑的看著我,我說"電視上有牧羊人派,看起來好好吃,菜市場沒有賣羊肉,所以我買豬肉回來代替,所以叫牧豬人派,很好吃唷!"

 

他嘆了一口氣說"你能不能煮正常的東西就好呀............"

 

那個真的很好吃,小光也超捧場的吃掉將近一半,可就只有這個古板人挑愓!

 

媽媽們,你們有做過什麼"創意料理"讓吃的人震驚的嗎?來聊聊吧~

 

 

 

 

Nadia





 

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文章2559

活動0

發表日期2009年4月23日

生銅鑼妹之前

很常下廚也稱不上"創意料理"

水家的小朋友很喜歡吃日式炸豬排

偶爾會炸給他們吃

 



 

 

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文章1492

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發表日期2009年4月23日

蕃茄蛋花湯及咖哩麵這兩種對我來說是很正常的料理,

咖哩麵就是日本的湯咖哩,很好吃阿!怎麼會怪呢?我還做過咖哩義大利麵。

難道水瓶老婆(我也是)都口味跟別人不一樣嗎?可是我老公(也是水瓶)都說好吃耶!

請正常人告訴我們吧!

 

我的創意料理:

咖哩:裡面除了基本成員外還要加蘋果和鮮奶,下次還想放香蕉

水餃:裡面包起司火腿和玉米

鮪魚沙拉醬:水煮鮪魚+芹菜丁+番茄丁+小黃瓜丁+沙拉醬+番茄醬+黑胡椒

 

 

 

 

 

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Lv1 Emma-T

文章1171

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發表日期2009年4月23日

你能不能煮正常的東西就好呀............ 這句話也常常在我家出現

但我實在想不出來自己做過那些"創意"料理

想來我每道菜都是正常的 - 是吃的人大驚小怪而已

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文章5223

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發表日期2009年4月23日

我煮菜的憑娘家媽媽煮菜種類的印象下去煮..都還好

結婚後, 都是我老公煮, 他是金門人, 有些金門料理我倒不是很習慣

 

拿清明節要吃的春捲來說

娘家的做法是,把食材都切好川燙好,然後看個人喜好決定要包哪幾種料,還要加入花生粉+糖粉拌成的調味品

但婆家的金門吃法是:把食材切細絲後,放入鍋中一起拌炒,就像大鍋菜一樣,然後包入潤餅皮內,調味的話就是加醬油/辣椒,我偏好的花生糖粉就改用壓碎的貢糖代替

所以,我好懷念娘家的春捲哦~~~~

 

 

 

我印象中還有一道,剛端出來時我也覺得這是啥菜呀

但吃下去後,還不錯啦~

但...我現在想不起來

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Lv2 marcie

文章10000

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發表日期2009年4月23日

娜蒂兒...

 

我覺得妳煮的東西都很正常啊~

妳尪是沒外食過嗎?

 

還是

我們都是水瓶座?

 

亦或是

我尪的胃真的很隨和?

 

常常煮同道菜名不同口味的

瑪西

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文章840

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發表日期2009年4月23日

那迪雅的蕃茄事件也在我家上演過,

理由也一樣: 蕃茄是水果, 怎麼可以拿來煮??

(ㄚ...那個蕃茄醬跟茄汁不也是加工過的嗎 ?)

 

還有菱角煮成湯也覺得怪, 因為是零食....

(拜託~ 他家還臨近那個產菱角有名的鄉勒!!)

 

另外, Anita水水,

我也覺得水餃包玉米很不錯吃!! 照妳上面這樣寫. 比較像意大利式的餃子!!

 

 

irene-h

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文章83

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發表日期2009年4月23日

我也是水瓶太太耶  哈哈

這種情形在我家公婆沒來的那個週日就會上演一次

老公的姊姊跟我們一起住

平日工作忙 所以只有周日會一次煮多一點給大姑帶便當或是老公平日的晚餐

由於公婆都很寵她  導致他很挑食

炒菜總是會放些芹菜 香菜 蒜頭 蔥 薑 九層塔 蒜 韭菜 之類的增加香味

但是大姑只能接受芹菜蔥跟薑

而且公婆的煮法也是很固定那幾種

跟我娘家完全不一樣

我家是水瓶座的四伯母跟天秤座的我媽掌廚

天天都有創意料理  我從小看著學

 

有一次周日我煮了

豬肉絲炒豆乾(還放了蔥段 並且用醬油調味)

還有炒蛤蜊(放了九層塔跟蒜頭)

大姑看到還沒吃就說了(她不會煮菜 曾經煮過一次絲瓜連公公也就是她老爸都不捧場)

"豆乾只能跟芹菜炒吧  蛤蜊怎麼可以用炒的不是只能煮湯嗎 只有蜆仔才能吵吧"

我只說"我家都是這樣煮的 也很好吃唷 而且豆乾不只跟芹菜炒 還可以跟蔥 蒜苗 韭菜"(附送一個笑臉)

"對了蛤蜊跟蜆仔都可以煮湯也能快炒 外面餐廳都有賣"

也常常出現"為什麼這個要放蒜頭 (韭菜 九層塔......) 我不喜歡"這樣的對話

我後來不管她  我煮我的 他不吃就拉倒自己出去買外食

反正我老公當完兵之後 被軍隊調整的完全不挑食 我怎麼煮他怎麼吃

連公公婆婆都說我煮的還不錯了

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文章7334

活動0

發表日期2009年4月23日

我的創意料理通常都是自己吃的

因為我通常都是冰箱有啥就煮啥的人

 

我用咖哩醬炒過冬粉

咖哩焗飯

咖哩煎餃

去吃麻辣鍋的鍋底回來煮水餃

 

我煮的粥倒是很多人不吃

因為我都會加超多蔥薑蒜末

吃下去胃暖暖的超讚

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文章12614

活動0

發表日期2009年4月23日

蕃茄在日本是放在蔬菜區,不是水果區

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Lv2 marcie

文章10000

活動0

發表日期2009年4月23日

小本媽~

 

我娘家的潤餅也是這樣吃的耶!!

我婆家沒有吃潤餅這件事....

 

我想念我爹包的潤餅~花生粉~ XD~

 

瑪西

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