全職媽媽之胡搞瞎搞

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韓式拌飯這樣做～～

 

材料～～豬肉,波菜,紅蘿蔔,豆芽,蛋,青蔥,大蒜,泡菜,韓式辣醬

醬汁～～青蔥跟大蒜切成末,醬油4大匙,砂糖1大匙,麻油2大匙,胡椒粉與一味唐辛子粉少量

作法～～

（1)豬肉切成小丁丁用調好的醬汁醃30分鐘

        起油鍋用麻油炒熱備用

（2）波菜切成約5公分長度川燙後用麻油炒熱

（3)紅蘿蔔切成細絲和麻油炒熱後起鍋加入醬汁調和備用

（4)豆芽菜和麻油一起炒熱關小火悶軟起鍋加入醬汁調和備用

（5）煎蛋！！幾個人吃就煎幾顆蛋

（6)將所有的材料和泡菜還有辣醬加入大碗公拌勻再灑上海苔就大功告成啦

PS. 我使用的泡菜跟辣醬都是買北投阿里郎泡菜 

 

後記～～～醬汁有多的可以拿來醃肉肉應該也不錯吃喔！！詳情下回分曉︿︿

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