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常吃加熱後的便當會不會不太好?



文章1414

活動0

發表日期2009年3月11日

2009-03-11

最近我跟軒拔為了省錢

都盡量在家裡開火

兩個人份菜又很難煮,我跟軒拔又愛豐富菜色

所以常常會剩不少菜

因此我都會裝成便當,第二天當早餐跟午餐

我之前都是用樂扣保鮮盒裝,到公司要吃時再微波

我同事說這樣微波後食物的營養都不見了

叫我不要常吃微波的東西

後來我就上網買了保溫的便當盒,附保溫便當袋

前一天一樣把菜都裝進去之後,第二天上班前再將飯蒸熱

放進保溫袋中帶到公司上班,中午就可以直接吃了(公司只有微波爐沒有電鍋)

但又有朋友說:這樣中間放置的時間太久了,可能會孳生細菌(帶出門到中午用餐的時間)

阿~那該怎麼辦呀!!我已經想不出更好的辦法了

有沒有有經驗的媽咪或水水,提供好的辦法呢?

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文章18692

活動0

發表日期2009年3月11日

1.微波加熱時,除非你微波很久溫度又很高,不然不會影響你便當菜的營養太多。

 

2.一般便當加熱也是相同的情況,除非你第二次蒸時加熱太久,不然不用擔心沒營養,至於細菌問題,都己經加熱過了就不會有這問題。

 

 

 

Nadia

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文章839

活動0

發表日期2009年3月11日

謝謝nadiating水水的解答

我帶便當到公司微波也遇到同樣的問題

有同事說微波營養會不見,還會致癌,嚇死我了

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文章18692

活動0

發表日期2009年3月11日

什麼微波會致癌都是假的,微波的原理不會致癌啦。

 

不過對信仰微波有害論的人來說,一講到微波就可怕了。

 

 

 

Nadia

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文章2934

活動0

發表日期2009年3月11日

我每天都帶便當耶!

之前的樂扣塑膠便當新聞說不好之後,我媽幫我換了一個玻璃的便當~~

不過我們公司的人都這樣吃,高矮胖瘦都有…各各很健康~~

總比常去外食吃到小強的乾淨衛生多了@@"

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Lv1 walt

文章271

活動0

發表日期2009年3月11日

同意

nadiating

的看法

因為

我常吃微波食物

在家裡也是常吃微波食物---方便...省時...

參考

謝謝!!

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Lv1 heypt

文章5520

活動0

發表日期2009年3月11日

微波在物理治療領域裡  是治療儀器的一種

致癌是有點道聽塗說 誇張了點

只怕微波時 上頭的保鮮膜加熱會釋放毒素才真的

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