英美研究人員說，吃素的婦女，由於維他命B12 攝取量不足，容易生下神經管缺陷的孩子。
英國都柏林大學三一學院研究人員說，婦女B12攝取量低，生下神經管缺陷孩子的機會是一般婦女的二點五倍。
維他命B12多半經由肉類、奶類和蛋類食品裡面攝取，要是母親連奶蛋都不吃，生下神經管缺陷兒的機會就很高。
神經管缺陷可能造成局部癱瘓或是腦子發育不全等症狀。
參與這項研究的「美國兒童健康研究院」院長亞莉珊大則說，維他命B12 對神經系統和紅血球的製造非常重要。
缺少維他命B12 不但危害自己的健康，更會危害胎兒。
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西 方醫學界，特別是營養學的研究人員，一向認為維他命B12只存在於動物類的食物中，諸如牛肉、豬肉、雞肉、肝臟、蛋等，而不能在植物類的食物中找到。根據 這些研究的結果，他們的結論是，大多數的素食者都會因為維他命B12的補充不足而患貧血症。事實上，他們要不是沒研究清楚，就是低估了一些富含維他命 B12的食物，例如綠藻(Chlorella and Sprirulina) 所含的維他命B12、蛋白質以及其它營養成分，甚至牛肉和肝臟都比不上。東方醫學也指出例如當歸、明日葉、康復力等中草藥都含有維他命B12，日常食品 中，乳酪(尤其是發酵過的)、牛奶及其製品(例如：優酪乳)、全麥、糙米、海藻、小麥草、米糠、雛菊、香菇、大豆、泡菜、各種發酵的豆製品(例如：日本麵 豉、腐乳與豆豉)和酵母衍生食物(例如：無酒精啤酒)等也都含有維他命B12，所以素食者不用擔心維他命B12不足，上天賜給我們充分的供應，就看我們是 否有足夠的智慧來打開那無窮的寶藏。
其 實，無論是素食者或肉食者，只要是健康的成人，只需要很少量的維他命B12，便足以維持身體健康。奇妙的是，有研究報告指出，世界上某些地方的人可能可以 自己產生維他命B12，例如，印度素食者的腸內細菌測驗就顯示，潛伏在他們體內的微生物能夠產生這種維生素。不過，如果你擔心自己有可能缺乏維他命 B12，那麼就請醫生為你做血液測驗吧！如果低於正常標準，或是處於正常低範圍之中，可能就需要服用補給品了。
出處~http://www.vegsochk.org/yueso/ys82/ys8202.htm
那我算幸運了
因為我懷孕期間都沒吃東西
祇靠點滴跟牛奶補充營養而已
雖然孩子生下來很健康
但是沒有一般孩子來的成長的快
我很努力幫助孩子成長
只希望....長輩們能給孩子一點時間慢慢學習
不要再說孩子為什麼還不會說話之類的....
聽了很難過ㄟ
歐美人士本來就很容易有神經管缺陷的問題~比亞洲人多很多
要是遇到素食主義者就更容易有這種問題了
新聞真是要命,啥都沒講清楚~害得來這裡的媽媽嚇的要命
