台北國賓飯店服務不如預期...令人失望

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我這個月在國際廳開了60桌...但國賓的服務讓我們很失望..

原本應該有人分菜的晚宴, 從第三道菜開始, 就演變成有的桌有被服務, 有的桌卻沒有的狀況
當來賓向服務生確認是否有分菜服務的時候獲得的回答竟是人手不足而服務不來!!婚禮之前我們已在飯店要求的時間內回覆了正確的桌數, 在婚禮當天桌數也控制在預定範圍內, 而今飯店卻以人手不足來塘塞, 真是另人無法接受!婚禮隔天我們向餐廳經理抗議這樣的狀況, 他卻解釋是員工教育訓練作得不好, 服務生不應該這樣回答. 但是...那服務生說的也是事實阿~~一個標榜著可以容納75桌的場地, 今天開了60桌卻未得到良好的服務..誰會相信這場地有開到75桌的實力??
而且當一盅盅的排翅上桌時, 同一桌的賓客也非同一時間拿到, 往往一半的人都吃完了, 另一半的人東西還沒上!!

連每一桌的桌牌也是我跟我老公兩個人自己辛苦列印出來的, 飯店從未告知可以代為服務!等我到婚禮當天聽說其他的飯店甚至一般的餐廳均有這種服務時, 我們向國賓表達我們的不滿, 但他們卻表示一般都是客戶自己作..因為他們不曉得客戶是否有要特殊設計, 除非"萬非得已", 飯店才會代客戶製作桌卡. 但我們不能接受的是, 飯店理應當先告知這樣的訊息讓客戶決定是否自行設計桌卡還是利用飯店的設計, 而不是這樣先隱瞞再道歉的作法
還有其他的事情已不太想贅述..

以上是我身為滿心期待賓主盡歡, 凡事設想周到的新娘, 到最後卻因為飯店的不專業, 讓我的婚禮留個不完美的污點, 讓我的來賓吃的不開心,我也不高興
說出來, 不是要醜化這個餐廳, 只是覺得婚禮就這麼一次,希望大家在選擇場地時要多想想細節.....