山木島喜餅試吃心得

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在網路上看到欣賞的登山攝影師介紹他們家的理念，也希望自己的喜事可以為台灣山林盡一份小小心意，預約了大安旗艦店試吃。整家店的設計風格與香氛就是精緻舒適，以為是來到甚麼貴婦下午茶店，總共試吃了21款點心，門市人員(Lina)很細心地介紹每款點心使用的食材與口感，真的都好特別！也給我們足夠的時間討論客製化的組合，這是我們試吃的第一家喜餅，也會是最後一家，很希望這樣好吃的點心能把我們的喜悅傳達給賓客。以下是我們推薦的點心：

台味餅乾：紅豆艾草粿(艾草香與紅豆有夠搭)、紫蘇梅(微黏牙的口感是梅子，好吃)
飲料蛋糕：紅心芭樂(外觀可愛吃起來濕潤不會太乾，滿滿芭樂香很特別)、珍珠奶茶(就是珍奶的味道很厲害!)、百香綠(黃色蛋糕體是百香、綠色是綠茶，一起吃真的復刻百香綠)
茶詩蛋糕：茉莉花茶(茉莉香超濃郁，口感很濕潤，唇齒留香)
山木特製餅乾：芋圓(外觀吸睛可愛，吃起來有些甜但脆口)、憨吉脆片(有地瓜的清甜香，特別)
森林酥：洛神火龍果(外觀很可愛帶有洛神的酸甜)
杉木質感：肉鬆布列塔尼(餅乾酥脆裡面帶有薄薄肉鬆，奶鹹香意外的合拍，印象深刻)、鉑金水蜜桃(用聞的就滿滿水蜜桃香，外表刷上鉑金，看起來貴氣十足)、情人果達克瓦茲(外酥內鬆軟的達克瓦茲夾有情人果餡料，相當驚豔的味道)
花見餅乾：可食用的花瓣，餅乾本身奶香味十足，好看又好吃

非常推薦想客製化喜餅的新人來這邊預約試吃，吃完可能就不用奔波跑其他家試吃比較了XD