令人難堪的婚宴服務~高雄萊特薇庭

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文長！！但欲舉辦婚宴的新人必看！

 

台中新天地與薇閣集團，

共同打造的萊特薇庭婚宴會館，

據說在台中頗負盛名！

也因為首次插足高雄，

尤其場地給人的感受非常棒！

因此我們特地選在萊特薇庭高雄館舉辦晚宴，

聽說預約滿滿滿，

也導致廠商溝通態度強硬！

對於想要在此舉辦婚宴，

希望您能撥空看完我們的問題反應，

對於已簽約的務必要盯緊！

否則一生一次的婚宴就這麼搞砸，

實在太丟臉了！

 

️場地設置

事先即提供完整的桌次表、座位人數與兒童座椅（詳見附圖），晚宴當日，竟然還發現桌卡標示錯誤，且椅子張數也不正確，不需要兒童座椅竟還擺放，事後還說是我們提供錯誤，此有對話紀錄可證明之！

️服務人員

1.現場賓客需求碗筷，近一個小時都還拿不到。

2.桌次標示需安排11人椅子，餐具也未依人數補足。

3.碗盤未每桌更換，甚至有些桌次僅更換半桌。

4.上菜碰撞聲響極大，與服務人員反應，卻愛理不理。

️酒水服務

1.酒水簽約內容：現場單一果汁暢飲，茶品自備，但需收取6000元清潔費，紅酒無限暢飲，我們自備威士忌24瓶與陳高12瓶，招待威士忌免收開瓶費，陳高需酌收每瓶550元開瓶費。

2.當日20桌賓客共飲用自備茶近60瓶，威士忌3瓶與會館提供無限暢飲的紅酒19瓶、果汁3瓶！賓客反應果汁非常難喝甜到爆，且現場要不到酒喝！

3.宴客前數日即與會館詢問，我們是否需要派工作人員協助現場酒水，會館均表示他們會統一提供公杯服務，並逐桌詢問是否添加，但事實並非如此！

4.有許多賓客事後反應，席間根本無服務人員詢問是否需要追加酒，甚至因為需要敬酒，請服務人員公杯至少倒滿半杯以上，但仍僅倒1/3杯，對於會館提供無限暢飲，若欲管控成本不想提供，我們能體諒，但可將我們自行帶來的酒品提供給賓客，我們不怕賓客喝，只怕服務不周到！事後眾多賓客反應無酒可飲用，讓我們主人家覺得丟臉極了！

️會館態度

1.有向會館預訂承億飯店住宿，但因飯店預訂滿房，僅能協助提早三點入住，因需提早開妝以免影響宴席開場時間，故與會館協調是否能提供宴會廳旁之化妝間先行開妝（未預訂住宿的新人可使用），會館表示因需提供隔壁廳預定五桌的新人宴客使用，故無法提供給我們，當日卻發現五桌為「腎臟醫學會餐敘」，請問是哪裡的新人要使用無法讓我們需求空間提早開妝？

2.會館每項名目均須收取服務費,，這本應是合理的，但當日卻未能感受任何的服務，我們將以上問題反應，希望找高層主管溝通，至今均為基層場控人員與我們對話並欲贈送紅酒致歉（我們拒絕贈送紅酒要的是一個道理），高層無任何主管出面，再再顯示不積極處理的態度！換個立場，倘若今天為高層主管面臨此丟了面子的場面，不知他們作何感受？

 

上述種種均為我們實際發生，

僅就重點表述，

尚有其他較小的細節失誤就不逐一表述！

 

請即將要在此舉辦婚宴之新人！

務必緊盯各項細節！

否則花了大錢又丟了面子..

真是得不償失！