中式喜餅大推舊振南

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自從決定結婚那一刻起，因應媽媽最愛的大餅，從南部試吃到中部，吃遍各地區大有名氣的餅店，無論甜的還是鹹的，印象深刻的仍然是舊振南，也在日子將近時，再次帶著家人到門市去試吃，感謝門市人員問我們準備十多種口味，讓我們能仔細品嚐各種口味的特色，台南林森店店長人非常親切，不僅過程細心解說，還能依個別需求提供適當的建議；這裡想和大家分享口味試吃的感想，首先是香菇魯肉，內餡的豬赤肉搭配香菇經歷十來小時的熬煮，再混入豆沙，不會太甜，讓人想一塊接著一塊，大受眾人所愛；另外鹹口味的還有蝦米肉餅，冬瓜條加上蝦米及肉鬆的口感非常清爽，媽媽吃了嘖嘖稱奇；甜的口味種類更多，杏香酥內慢慢杏仁搭配核桃的回甘風味簡直就是絕配，鴛鴦餅內特級白鳳豆沙，夾著軟中帶Q的黑糖麻糬是我的最愛，綠豆椪內餡的綠豆仁口感十分綿密，當然其他口味像是伍仁及香蘭蓮蓉、蓮蓉松子、棗泥核桃等亦是長輩們的好選擇，每一種都這麼好吃是在讓人很難抉擇，不過也在店長的協助下順利完成喜餅訂單，期待大家收到喜餅滿意的模樣。