but. 喜餅試吃心得

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先前曾收過別人的喜餅，當時還不知道but.這個品牌，包裝設計很有自己的風格，品牌名稱也讓人相當有記憶點，打開盒內dm介紹，喜餅的經典款主打使用Échiré奶油，過去就非常喜歡這款法國AOP奶油，因此非常期待的打開來品嚐，有別於平常對西式喜餅的甜膩，味道平衡的很好，濃郁奶油香也很令人滿足，當時就決定以後結婚也要訂but.~

於官網預約試吃後會收到喜餅顧問寄來確認的email，很快地到了試吃這一天，店家位於寧靜的民生社區，裝潢十分英式，色調中性，空間設計充滿巧思。

喜餅試吃會準備10款精選餅乾，並提供溫熱好喝的東方美人茶解膩，喜餅顧問Lucy事先在介紹單上寫好訂購盒數與搭配的折扣，以及喜餅挑選的規則，讓人一開始就能清楚的了解訂購細節，後面便可以專心品嚐喜餅。

喜餅顧問會一款一款帶著試吃及介紹，並把甜度高的放在最後才試吃。老實說每一款都蠻好吃的，味道調配的蠻平衡，蛋糕類的款式口感也不會太乾，每一款餅乾都有不同的軟硬酥鬆度，在品嚐上具有層次感。

其中經典款是每一種禮盒組合都會有的基本配置，數量設定是3款各1個，也可以加價將其他款替換為經典款，包裝用金色外袋做區別，而且從外觀看不出口味，是一種驚喜包的概念，當然對照dm還是有辦法摸出大概是哪一款啦！而經典款也就是我最愛的Échiré奶油口味，也是店面有單獨販售盒裝的款式，所以有興趣的人還是可以到店內購買來品嚐，但是經典款以外的喜餅就需要訂購喜餅才能吃到的限定款，店內沒有販售。

顧問的介紹相當詳細，對於提問都能給予明確的答覆，10款都試吃完後，也很大方的額外再給了幾款試吃，因此讓我們對其他款式能有更多心得，相當感謝。

至於包裝設計跟喜餅入數是採固定配置，並非每種入數都能選擇各種包裝，而不同入數也有各自搭配的提袋，例如10入跟12入是特殊的金色鋁箔提袋，相當有特色，大盒版則是用霧金色肩背提袋，扁方盒的設計不佔空間，能方便賓客攜帶不需大包小包的返家。

整體試吃流程下來可以感受到顧問對於工作的熱情，試吃完後對於服務、口味及包裝上也沒有任何失望相當滿意，因此我們也毫無懸念決定當天下訂，唯一扼腕的就是還有幾款有興趣的沒有試吃到就是QQ

PS. 店內裝潢非常有特色，很適合拍照，在月台車廂內試吃喜餅的設定也頗具趣味~