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小而美的君品婚宴



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發表日期2019年10月4日

2019-10-04

2018年底決定結婚。

因為種種原因不想驚動太多親友,初步決定以30至40萬元預算辦個100人左右的小型婚禮。

由於雙方家裏大部分親友都住台北市,主要以台北市內交通方便的場地為考量。

去看了位於中山北路、敦化南路、世貿旁、松仁路、民權東路、樂群二路等以飯店為主、較常聽到有人辦喜宴的場地,但都找不到老婆、岳父和自己三方面都完全滿意的場地。

中山北那家歷史太悠久,很老套老婆非常不中意,價錢雖好但羊毛還是出在羊身上;敦南那家的格局很怪我們都不喜歡;世貿岳父不中意;松仁路那家氣氛太像開會的場合;民權東路去的時候竟然有人在高歌卡拉OK;樂群二路若桌數不夠場地也不理想。
看了半天都不滿意,也快到老婆回加拿大銷假上班的時候了,原本想說那就還是選中山北那家好了,最起碼低消較低(13,500左右一桌+10%),預算較易控制。但老婆看起來總是有點不滿,於是請老婆再找找還有沒有漏掉的地方,抓緊最後的時間再看一家。

於是我們來到了君品。

之前曾去君品吃過自助餐,老實說我個人並沒有非常喜歡它所採用的歐洲復古風暗色系裝潢,但照片上看起來還不錯,雖然不知道價位如何,總之先看看再說吧。

進了亮廳,只能用「驚豔」二字形容,雖然不像某些場地有三層樓挑高的氣勢,但兩層挑高再加上天花板的燈飾,自有其獨特的華麗氣氛,而走廊上的空間與擺設布景也相當別緻,當下我夫妻倆都非常喜歡,於是再細談價格。

印象中若是周末要訂亮廳,桌數需要達到20桌以上,這遠超過我們計畫的人數,但由於我們在台灣的同事朋友並不多,家人親友則有相當多數已退休,業務Viviya則讓我們可以在周間以較少的桌數使用亮廳的中央隔間。君品開出來價格中間的菜單一桌10人$20,800+10%,菜色很優,只要其他家有提供的君品都有,另外還包括君品獨特的設備、服務、紅酒無限量供應和自己帶烈酒不收開瓶費、以及50份的迎賓雞尾酒與點心等許多超值加碼,當場就把之前看的其他家都比下去。所以我們合約最後簽在9月25日周三晚上舉行最少保證10桌(100人)的婚禮。

光陰飛逝,7月分我開始集中進行婚禮的準備工作,但到了8月中旬,我對於婚禮當天會是個什麼樣的狀況還是沒有一個完整的概念。這時君品負責我們婚宴的婚企Enya打電話來和我們確認婚宴的細節,我才跟著她的步調來一步一步了解婚宴的流程。
由於岳父邀請的友人較多,人數一直無法確認,最後總人數加到145人左右,在亮廳的中央隔間加上預備桌正好擺了15桌。所以我們跟Enya改了好多次桌次表,Enya也不厭其煩的協助我們直到最終確認,並詳盡提供我們所需的細節資訊,對我們當天婚宴程序上想做的一些特殊主意及需求,也都答應盡力配合執行。由於岳父邀請了比原本預計更多的賓客,讓我們許多婚禮準備都只有DIY,以免超出預算太多。也因如此,我對於婚宴當天實際的執行狀況會是如何,即使Enya告訴我們其實場地不太需要布置,內心仍有些忐忑不安,但也只有fingers crossed。

結婚當天下午教堂儀式結束後我們坐禮車前往君品,到了大門,嚇,左右兩排服務生列隊恭迎我們下車進場,還真沒見過這個排場。之後聽先抵達的友人說:還以為是什麼重要人物要來,原來是在等我們。只不過我們兩人一個背著背包拎著手提袋,另一個穿著拖鞋,讓畫面有點不搭。

進入五樓的亮廳,顧名思義的又是讓我眼睛一亮,因為之前沒有現場看過君品婚宴現場完全擺設好的樣子,擺設起來完全像是花大錢請了婚禮布置公司來布置過,效果極佳。由於當晚右側隔間沒有人使用,左側隔間另有人辦晚宴,但也不需要用到廳前的走廊空間,於是Enya協調把這些空間都藉我們使用,我們等於除了亮廳左側的內部隔間之外,使用到了亮廳的所有空間,讓整個場地像是我們專用,除了感到幸運之外,也非常謝謝Enya。

接下來的預演讓我了解到所有的細節,此時我的信心已經開始膨脹,看來這將會是場還滿有看頭的婚禮。
然而實際上場,那又是另外一個截然不同的氣氛,也有部分預演沒有包括在內的節目,然而整場婚宴執行起來,感覺像是流水般順暢,完全沒有任何打結的地方,兼我們主持人的Enya把婚禮程序控制得極佳,並且以流利的口條以及強大的臨場發揮,讓所有的節目的氣氛與效果都比我們想像中大大增幅。場控Vicky以及新娘小管家宜芬則注意導引我們移動的每個細節,甚至時常跪在地毯上來幫新娘整理調整禮服,或避免擋住視線,讓老婆相當感動。

其他如現場的音控、投影團隊也都做得毫無瑕疵,確實讓我見識到什麼叫做「專業」。

事後問了許多參與的親友,都對這場婚宴印象深刻,岳父則因為面子做足,而眉開眼笑了好幾天,我們兩夫妻也都同意這場婚宴的辦得實在不差,超乎我們的想像。

所以如果諸位也和我們一樣,在台北市遍尋不得理想的婚宴場地,我們夫婦強力推薦各位前往君品評估一下,說不定這會成為你未來最佳的終身回憶。

最後我們也要在這邊再次感謝君品業務Viviya、婚企 & 主持 Enya、場控 Vicky、新娘小管家宜芬、外場主管 John、音控團隊、外場服務團隊、廚務團隊,成就了我們極佳的婚宴!

噢,差點忘了提,君品的專案有和W music唯一音樂合作,依照新人自己的故事為題材,免費為新人做一首完全屬於兩人的歌。我們對這個音樂服務原本也是毫無概念,但是經過W music總監Weiya說明後,也是讓我相當驚艷,最後到他錄音室所錄製出來的歌曲MV,由我們兩人在婚宴第二次進場時合唱進場,同樣也是帶給現場親友們極大的驚喜,對我們來說也是這次君品婚宴相當不錯的附加價值!

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