原來挑選場地，也能有結緣的感覺

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【宴客日期】

2019/12/14 午宴

【廳房】

彭園婚宴會館(新竹) - 湘金廳

【訂席人員】

劉巧娟 小姐

【推薦原因】

 

結婚這檔事，或許窮極一生，都無法說自己全然了解；但宴客這檔事，卻能在簡潔清晰的說明之下，一、兩次就弄懂八九分

有經驗的人都說三、四個月前才開始著手，是一種自虐的選擇，尤其深知我龜毛屬性的朋友，更是勸我多留一點緩衝。的確靠著一股衝勁，沒有事前做功課的我們，光尋找場地就先遇上一些困難，直到找上了彭園、又遇上了巧娟。

婚宴會館給我的印象，應該就是高貴華麗，尤其聽到我們的規模與預算，雖然表面客氣，卻仿佛感受到接待人員的一絲停頓。不過在彭園、又或者是巧娟本人的態度，不厭其煩地帶領我們觀察環境、動線，連預算未達的廳房也讓人參觀。之後依著菜單、秀出照片，為我們詳細介紹菜色，接著把適用的優惠方案，詳細地算與我們知曉。

按先前經驗，差不多就是要奉上資料，然後客套地說「期待你們後續聯絡」一類的。可是這次不同，巧娟接下來是拿出一些宴客事前準備的資料，讓我們對決定場地後的其它項目，更有一番了解外；還詳細介紹了素食客人、用具、退菜等小細節，就好像我們已經下訂，正式在詳談宴客流程一般。

當天離開彭園，內心大概就有六、七成意願；因為資料齊全，回家向長輩解釋時，也很快就獲得初步支持。當然，還是有些小疑問，在電話聯絡時，巧娟也親切地為我們解答，最終場地就這麼確定了、連預算都往上提升。

簽約那天，巧娟一面回答關於試菜細節，又一面細心地幫我們把先前談過的權益與優惠，一項項簡述確認後，填寫至合約中。場地，雖然只是婚禮大戰中的開端，不過與彭園和巧娟結了緣後，原本有些茫然的後續，漸漸一項項清晰起來。接下來還有試菜、婚企討論、直到正式上場，這些都仍充滿未知數，卻開始令人有所期待。