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[喜喜] 晶宴會館 民權館 第2+6劇場。雙舞台效果的宴客場地

服務日期 2018-11-10 ~ 2019-07-21
消費金額15800 每桌(10人桌)

4.5

文章1

活動0

發表日期3 星期前

我認為,找宴客場地的第一個重點是:決定桌數。

但這其實也是最難的項目之一,因為人是最難控制的了啊啊啊~~~ 無論是賓客或是父母長輩(抱頭)

 

總之,我們粗估的桌數如下:
總桌數:33
葷桌:20
素桌:13
→→ 決定用40桌去找場地。

 

原本在網路上看了許多宴客地點,還以為40桌是個還算好找場地的桌數。
因為看到許多宴客廳所寫的可容納桌數都有涵蓋到40!

實際參觀後發現招待者說的和官網寫得不一樣QAQ
我們以為可以的宴客廳都會被說這樣放會太擠之類的blablabla。

但是咧~

選擇大一點的廳,低消勢必增加。

接著就會反應到每一桌的桌錢往上提高。

可是我們不希望桌錢太高,不希望宴客之後變成一種嚴重負債或是原積蓄歸零的情況>"<

 

在參觀過幾間之後,我們很幸運地在晶宴會館 民生館/民權館遇到了文寧(Winnie,訂席公關-張文寧 小姐)

她幫我們請示並下修民權館第2+6劇場的低消至66萬(當時原定是86萬),依我們認為可以達到的40桌(葷32+素8)作為保證桌數。

讓我們終於在2018年11月初放下找地點的這件重要事項
備註:2018年10月中提親後,才開始正式面對找餐廳這件事,其中不乏有些地點回覆說2019年某月之後尚不確定營運方向等等(默)。

之後,好像就也沒什麼跟會館有關的事了XD"

偶爾有想到什麼,可以靠google或是翻翻下訂時拿到的「Amazing book婚宴籌備手冊」(我好喜歡這個本本,哈)

關於宴客廳的問題,可以用LINE向Winnie請教~
例如一桌可以坐幾人?
我們的菜是一桌10人的量,但安排座位時,一桌的人的組合可以有以下幾種:
(1) 大人椅*11張
(2) 大人椅*10張+兒童椅*2張
(3) 大人椅*11張+兒童椅*1張(但兒童椅不會靠近桌緣)

另外,佳餚是一桌10人份。
當一桌安排11個大人椅時,可以是吃葷的10人+需要素食套餐的1人,也可以是吃葷的11人但"位上"的餐點就會有人沒有。

 

接著,就是今年5月中收到晶宴會館分派的婚禮企劃的來電及來信,收到一份作業『愛情紀錄表』&約了一個見面討論的時間。

很幸運地我們的婚禮企劃與主持人都是同一人,旻樺(Vinni,民權館 婚禮企劃-謝旻樺 小姐)
<因為一開始並不知道主持人會是誰,是後來才知道的~~主持人與婚企有可能是不同人!>

在第一次的見面時,就跟旻樺聊得很來也很開心~~
透過見面前先交出的作業『愛情紀錄表』而聊了很多! 旻樺也都好用心地筆記著

所以後來主持人也是她的情況下,讓我們不用重新講過一次認識/交往等歷程,省了好多時間XD (也省去可能漏講啥咪的情況)

隨著日子愈來愈接近宴客當天,旻樺會不時地向我們詢問進度或是提醒我們該要準備好什麼~~
無論是宴客廳外的擺設(我們是訂結一起但分開收禮,宴客廳是2合1,所以收禮桌可以擺的位置就不只一處)、當天的流程、、音樂、活動方式(抽捧花、抽花椰菜、全體遊戲)等等,不只提醒,甚至也都會給我們一些建議或是方向,讓我們在準備上受惠許多~~

 

當天當然也受到旻樺的許多幫助!

還有晶宴會館的大家的幫忙~~

 

首選就是我接觸最多的小管家 玉婷(如果我寫錯名字請糾正我,並請原諒當天沒喝醉但好像有點放空斷片的新娘)
原本還以為小管家只需要在我旁邊幫忙拉裙襬、叮嚀時間及確認事項等等,沒想到她其實也超忙 至少還得頻繁地忙碌奔走於宴客廳與新娘房之間。
此外,老公還特別提到我們的相片桌和畢冊桌也是玉婷看到我們分類裝好的佈置小物們及佈置草圖後,主動幫忙佈置而完成的!!! 讓老公在分身乏術時省了很多佈置的時間真的很感謝玉婷~~

 

此外,還有音控、燈控、主桌服務員以及其他所有服務員!

謝謝大家的幫忙,讓我們的宴客順利結束~~~

 

----關於食物的部分----


葷桌的菜單,$15800/桌+10%。
除了本來就有兩道是有得選(花膠極品佛跳牆、碧綠紅燴蹄筋參),我們有另外
● 把《蟹黃銀杏燴津白》換成素菜,
● 不想要魚翅(無論真假)而把《魚翅清燉童子雞》換成《蔘棗薏米燉烏雞》,
● 不想要甜點是蛋糕類而指定為《椰香西米露》(自從跟老公一起被營養師指(ㄊㄨˊ)導(ㄉㄨˊ)後,想說椰香西米露應該比蛋糕營養一點點點?XD)

 

素桌的菜單,沒有因食材問題而被更改的話,應該如下:

 

無論是葷菜、素菜或是素食套餐,聽到的都是好評唷~~~^^ (公公還一直說他吃得好飽)

 

除了賓客的食物,新人也有一人一份的新人套餐~
一份新人套餐包含主食、副食以及飲品。
我們選了紅酒牛小排、椒鹽羊小排、美式三明治、原盅雞燉翅、冰咖啡、美式咖啡。

新人套餐好像是在12點前前就送來了~
不過在忙碌之際,還真是沒有特別覺得肚子餓&想到要吃它們(汗)

印象中是後來換禮服時,才想起這群食物的存在&被老公餵食了幾口XD"

 

此外,也可以跟晶宴會館訂炒飯($180/份+10%)給工作人員(例如婚攝和新秘)吃~

不過我上網找,看到有別的婚攝分享了其實並不推炒飯,因為無法在熱熱的時候吃,但是炒飯冷掉後通常會變得好油油。(google真是什麼都可以找到啊~~XD)
於是我們決定不訂的炒飯。

原本考慮Uber Eats之類的外送,但是我們有天使朋友主動問說要不要幫買
於是我們的婚攝們和新秘們的午餐就變成是吉野家嚕~~~

 

----關於場地的室內部分----

首圖就是從舞台往後拍的照片~

平面圖如下:

民權館 第2+6劇場放40桌,真的很不擠+敬酒的時候好走動。

 

 這兩廳的螢幕都已經在不久前換成是LED牆(去年參觀下訂時還是拉下來的布幕那種)。
畫質、解析度、清晰度等都相當得好~無論坐在哪個位置,基本上都可以清楚看到螢幕!

要注意的是,如果影片中有要打字,重要的字最好打在上方唷~~這樣賓客比較容易看到,也不會被前面的人擋住字(相較於字打在畫面下方的情況)。

 

 第6劇場有小閣樓~

經過與旻樺(婚企)及麥克雷(婚攝)討論後,我們決定在小閣樓上抽捧花和花椰菜!
很多人也覺得在小閣樓是個抽蠻有趣的事情與畫面XD 甚至還有人以為我是為了小閣樓而選了這個宴客廳XDDD 完全不是啊~~~(撇清)
純粹是有了就要善用! 並且讓它好好地登場 

 

----關於場地的室外部分----

晶宴會館 民權館的劇場宴客廳是位於B1。

它有一個戶外的轉轉樓梯可以從1樓走到B1,同時也有一個大鳥籠。
麥克雷幫我們在這裡拍了幾張很令人滿意的類婚紗照(大心)

 

備註:以上照片除了菜單照及場地平面圖,其餘皆來自麥克雷雙攝影團隊(FB/分享文待PO)。

----以上----

關於宴客場地,暫時就想到這些事項哩~~

如果有不清楚的都歡迎提問,我會盡我的情況幫忙回答你的^^

 

祝大家都準備順利~~

 

----Summary----

宴客地點:晶宴會館 民權館 第2+6劇場 (含婚企+主持人) (官網)

婚攝:麥克雷雙攝影團隊 (FB/分享文待PO)

新秘:Yumi 育菁 (FB/分享文待PO)

美甲:阿蕊兒Irene (介紹頁)

婚紗:愛情符號工作室 (FB)

捧花:拾六團隊 (FB/分享文待PO)

 

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