舊振南餅舖 試吃心得-質感 好吃

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因應長輩的要求，親友的喜餅除了西式的手工餅乾還有中式大餅（漢餅）。

前陣子同事知道我有挑大餅的需求，主動推薦他曾經吃過最好吃的大餅-舊振南．

這次網路預約在台北SOGO忠孝門市試吃大餅，網路上報名預約時間、時段、試吃人數以及想吃的六種口味。

這次和母親大人一起去挑選～

我們選擇了：

1. 松子蓮蓉、
2. 杏香酥、
3. 棗泥核桃
4. 紅豆抹茶Ｑ、
5. 鴛鴦餅、
6. 香菇滷肉，總共六種口味。

 

依口味的清爽程度依序試吃：1-6

松子蓮蓉很清爽，但沒有特別驚豔 （大概就是回家後會立馬忘記的味道ＸＤ）

杏香酥：愛吃杏仁的朋友們會很愛他們家的杏香酥！！杏仁味和奶味很夠，我和母親大人都非常喜歡！五顆星

棗泥核桃：棗泥味很香～(我大概給他3.5顆星）

紅豆抹茶Ｑ：不外乎就是紅豆餡中間夾著抹茶麻糬～很大眾的口味，雖然餅舖已經有減糖配方，但個人覺得還是有點偏甜 需要配茶．

鴛鴦餅：白鳳豆沙包黑糖麻糬．口感跟紅豆抹茶Ｑ很像．已經有減糖配方，但個人覺得有點偏甜，入口後一樣手去找茶杯（笑）．

香菇滷肉：舊振南的招牌大餅，接待人員很驕傲的介紹店裡熱銷款，吃了愛上的客人回來直說要買裡面包肉鬆的那款．裡面不是肉鬆喔，是豬的後腿肉跟香菇熬煮12小時的功夫．香菇滷肉入口後，滿口都是豬肉和滷汁的香氣，也咬的到一點點香菇碎末．（這款就是我同事大推的餅）

我個人給他4.25顆星

 

 

整個試吃的過程接待人員真的很認真的作介紹，很細心的添茶水，也提供六色糖的組合供我們參考。

母親大人和我都滿中意它們家的質感，所以先列入口袋名單

並立馬試吃分享：Ｄ

試吃後他們還有送南瓜子酥當見面小禮物送給我們～～！！也太貼心 太會做生意了吧！

 

服務態度很好，有疑問詢問都很熱心～ 

在挑大餅的朋友們感覺去試吃看看吧～試吃不用錢喔ＸＤ