關於祭祖與喜餅問題.....(集團結婚、省略儀式)

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想請問前輩們，如果是參加集團結婚，省略訂婚及迎娶儀式，只會補宴客，那麼...

1.原本祭祖是會在儀式中完成，那如果省略訂婚及迎娶儀式，男女方各是要在什麼時間祭祖好呢?

2.男方女方是各自在自己家祭祖，還是無論在男方家或女方家祭祖，新郎新娘都要一起在場?

3.原本回餅是在訂婚儀式中完成，那如果省略儀式，該在什麼時候回餅給男方?(原本是男方要帶餅到女方家，祭祖後回一些餅給男方，那儀式省略，男方要什麼時候給女方餅，女方又該在什麼時候回餅給男方呢?)

以上真的是霧煞煞，爸媽也不太懂這方面習俗，希望有經驗的前輩幫忙解惑，感激不盡!!