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結婚 / 請選擇宴客時段 宴客經驗談 僑園
服務日期 2015-12-05 ~ 2015-12-05
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【場地說明】
宴客場地非常新,今年重新裝潢,硬體非常好沒有問題。【設備說明】
飯店有提供投影設備【交通資訊】
在市政府後面【餐廳提供的會場佈置】
【其他會場佈置廠商】
無【菜色】
菜色份量夠,蛋糕賓客大多給予讚賞。 有4道位上菜色。【宴客服務人員態度】
上菜速度非常的慢,送菜人員未統計數量,餐廳主持人非常的棒。【新娘休息室】
新娘休息室在地下一樓,需搭成電梯往返【訂席人員姓名】
陳銥潔【服務態度】
和善【其他心得與建議】
宴客後賓客多數反應上菜數度慢,餐盤未積極更換。少部分賓客反應餐盤宴客當天服務生都沒有更換過,菜色當中有頭髮,菜餚的湯品為溫涼,上菜需賓客主動提醒,菜色有少上的情形,新人求證當天賓客約有3桌賓客有反應確實沒有該樣菜色。 新人將宴客當天賓客反應轉達給飯店人員,飯店人員告知會於查證。 約第一次到飯店討論時,訂席人員已下班,當天宴客廳長未上班,一位高階主管表達歉意,約隔天人員皆在時討論。 隔天新人將問題反應給飯店人員,帶當天賓客為證人反應給飯店,新人希望飯店能承認錯誤及給予賓客致歉函。 飯店當天廳長表示皆有上菜,廚房無剩菜情形,飯店總經理表示依照飯店流程及規定他們"一定"有更換盤子,新人的賓客將當天未更換盤子及缺少菜色情形告知飯店人員,飯店總經理非常肯定及堅持當天服務生一定有換盤子,該廳房為獨立廚房沒有剩菜情形,雙方爭吵許久,新人想要退服務費及給予賓客致歉函,飯店拒絕,願意提供6張餐卷作為補償。希望我們只是特例。 該飯店有地方知名度,形象優良,硬體設備沒有話說得好,交通便利及有專屬的婚企團隊這些優點都非常的好,以過來人的經驗提醒未宴客的新人們,提醒自己的賓客需注意菜色是否都有送上,如果餐盤未主動更換一定要提醒服務人員更換,一定要關心賓客用餐情形,如果送菜速度不如預期一定要主動表達,漏上菜一定要宴客結束前反應,當天宴客後再付錢,記得索取發票。加入最愛
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