結婚 / 午宴 宴客經驗談 華漾大飯店(華泰大飯店集團)-華漾美麗華

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【場地說明】

1.華漾美麗華只有三個廳，場地動線單純，采漾廳小而美，很符合我想要的大小，餐廳的佈置簡單但華麗、喜氣洋溢的感覺，第一眼就讓人喜歡，雖然位於百貨公司內，但剛好百貨外面的場地野蠻漂亮的，還有摩天輪，既獨立又熱鬧。 2.三個宴客廳外面都有液晶螢幕可放置新人相片，讓賓客可以確認是參加哪對新人的婚宴，收禮桌的位置和大小也適當，相本和謝卡等也有獨立的放置長桌，桌巾桌花等裝飾品也都頗為講究，餐廳服務人員也會幫忙佈置也會尊重新人的意思擺放，讓新人不用煩惱。

【設備說明】

當天有感覺影片撥放的音質沒有非常好，主持人的麥克風音量不夠大，賓客又聊得很大聲，所以影片播放的這部分可以更求進步讓往後的新人更為滿意。

【交通資訊】

台北市中山區敬業三路22號五樓 捷運劍南路站三號出口 大直美麗華百樂園 本館(有摩天輪那棟)五樓 從大門口搭乘往影城的手扶梯可以直達 交通便利，也很好找

【餐廳提供的會場佈置】

1.每桌都備有銀色的高柱花束，桌巾是紫色和金色的搭配，很亮眼又有氣勢。 2.每桌都有贈送十個杯子蛋糕造型的名片夾，剛好讓我們可以寫上每位賓客的姓名，並感謝他們的蒞臨(不過要記得提醒賓客可以帶走，很多親友不知道可以拿回去做紀念有點可惜)。

【其他會場佈置廠商】

會場已經很漂亮了，不太需要再另外請布置廠商。

【菜色】

1.菜色份量夠，每位親友都說吃得很飽而且好吃，芋頭鬆糕是港式餐廳才有的菜色，個人認為比較特別所以將鰻魚油飯改為芋頭鬆糕，不過評價不一，雖有人覺得很好吃，但可能大部分人習慣吃油飯或覺得婚宴應該有油飯，這部分新人們可以多做考量。 2.整顆新鮮的鮑魚讓人吃得非常滿足，不是那種假的罐頭鮑魚，事前餐廳就說明過，實際吃到還是開心。 3.因為行前有經過人數的確認，認為16桌含主桌，另加1桌素桌，17桌剛剛好，排列起來也比較對稱，因此沒有請餐廳準備預備桌，但是當天有親友多帶人，所以人數超過，不過因為事前Tina有告知每桌其實可以多坐1-2位，親友也想坐一起，因此即使沒加桌大家也都有位子，菜色份量夠還可打包，整個宴席很圓滿地結束。 4.還有還有，華漾的素食非常棒，吃素的朋友都超滿意，使用新鮮食材和有些吃來吃去都是豆類做的素食不同哦~這點相當棒!吃素的新人親友可以參考。 5.最後最後，華漾的手工喜糖超級好吃~超受歡迎的!親友事後都還問我哪裡可以買呢!我也很希望餐廳可以賣說...讓我以後可以邊吃邊回味當日美好的一切。

【宴客服務人員態度】

我的婚企和主持人Polly，是個有個性、獨立又可愛的女生，很好溝通也會適當給予建議、配合度也相當高，合作的過程有任何需要調整的事項都會盡力協助到最後一刻，即便很忙碌也會盡可能滿足我們的需要，尤其我在最後一天才告訴Polly想在婚宴上新增曲目和發表感言，她也及時幫我重新燒錄音樂，撥放影片中有臨時狀況也可立刻進行變動處理。主持風格也很自然，不聒噪。和Polly相處很自在，雖然只有短暫的接觸，但會令人有些不捨，希望能繼續和她做朋友。

【新娘休息室】

休息室礙於餐廳空間是有小了些，但是該有的都有，新人的東西不要帶太多，至少沙發可以坐2-3位，加上新秘、攝影師，容納5-6人差不多，有獨立廁所。

【訂席人員姓名】

林庭茜(Tina)

【服務態度】

1.會決定訂下華漾美麗華，Tina是關鍵人物，Tina既親切又隨和，對於各個項目都解說詳盡，而且非常貼心，不管是菜色的更換、桌數的安排都盡可能滿足我們，不須要花費力氣跟餐廳多做要求，能給的都會盡量給，令我們很開心。第一次預定後就幫我們保留，後來有其他客人也想訂席時會先徵詢我們的意見，不會隨便就讓給其他新人。 2.有問題Tina也會用Line即時回應和協助了解，果然有她在一切都可以很放心，是一個聰明可靠、好溝通又很溫暖的女生，和Polly一樣，短暫的相處讓我有些不捨，很感謝Tina讓我有個滿意的宴席。

【其他心得與建議】

因為我是訂結同一天，吉時的關係必須借用餐廳的新娘休息室當新娘房，場勘已知裡面有兩張椅子可以讓新人坐定舉行儀式，但是忘記提醒餐廳先協助將坐椅位置放好，讓新人進房可以直接就坐(椅子原本位置是靠桌下放)。往後餐廳若知悉新人要將新娘休息室當新娘房使用時，可以先協助確認擺放位置，流程會更順暢。 最後，我會永遠記得華漾、Tina和Polly，我愛妳們~