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訂結婚 / 晚宴 宴客經驗談 青青食尚花園會館



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發表日期2015年3月19日

2015-03-19

【場地說明】

※原本屬意星河池畔,與Jimmy溝通討論考量多項因素後(天氣、動線等),最後敲定凱薩宴會全廳。 ※由於宴會全廳平時是拆成二廳使用,所以Jimmy在解說時只能靠想像,當天看到時感覺很棒,因為場地有挑高,裝潢採西式風格,感覺很華麗,一進場紅毯走到底是主桌,因為訂結一起辦,以紅毯做區隔,左右二邊為男方和女方的賓客,原本可容納100桌,我們宴請46桌,所以空間很夠。 .

【設備說明】

※只要自備筆電,其他都由青青提供,包含音響設備、泡泡機、投影布幕等,還有提供現場小提琴演奏。 .

【交通資訊】

※有提供限量的免費停車場,另外可在士林捷運站搭免費的接駁車,或有專車接送至周邊的收費停車場。 .

【餐廳提供的會場佈置】

※青青有提供場地佈置,包含入口處、收禮台、主桌等,花藝色系有粉、紫、綠、藍四種讓我們選擇,我們選擇粉紅系列,另外我們在入口處有自備背板和提供賓客拍照的道具。 .

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

※有先做過功課知道青青提供的份量很夠,不怕吃不飽,但口味就會擔心,好在賓客反應菜色很精緻特別、很好吃,不僅吃的很撐還打包哩,最推薦杏仁堅果肋上排。 .

【宴客服務人員態度】

※主持人【Jimmy】事前會與我們溝通當天流程,並且提供很多建議,連婚禮音樂都幫我們準備好了,婚宴當天很會控制場面流程,戶外觀禮時,很多賓客都感動得哭了。 ※一開始就知道青青有提供小管家,所以我們只有小花童沒有伴娘,沒想到我的小管家有二位【又菱】和【Paggy】,不僅幫忙拉裙襬、噓寒問暖、隨時提醒流程細節、準備活動道具,也幫我照顧到小花童,敬酒時很會掌控時間流程,所以我們只要跟著走就好。 .

【新娘休息室】

※有獨立洗手間,在宴會廳旁走路1分鐘就可到。房內有提供小點心及沙發讓探房賓客休息享用,換衣服時只要把簾子拉上就可,還可以邊換衣服邊聊天哩。 .

【訂席人員姓名】

黃維靖 Jimmy

【服務態度】

※【Jimmy】人很客氣有耐心,第一次溝通時就針對我們的需求詳細介紹方案和場地,不會強迫推銷,不會讓我們感到有壓力,並且很盡力滿足我們的需求,我們有設Line群組,Jimmy很忙但都會找時間回答我們的問題。 .

【其他心得與建議】

※考量到我們的桌數多、離家不能太遠、柱子不多的場地,一開始只設定青青和另一個場地,新娘原本屬意青青的星河池畔,但有家人對青青印象不好(嫌菜色差、蚊子多),原本計畫去青青只是看看,但與青青溝通完之後,連老公也很喜歡青青,就直接取消其他場地的溝通了。 ※青青有提供戶外證婚,和一般餐廳的宴客活動不一樣,對許多賓客來說是特別的經驗,許多賓客都讚賞我們很用心,安排這麼多活動,殊不知青青本身就有提供很多活動再加上我們的活動,才使得整場婚宴既溫馨又熱鬧完全沒有冷場。婚宴過後,有朋友偷偷問我說這場婚禮辦下來不便宜吧,也聽說有不熟的親友問家人辦的這麼氣派對方家裡是不是很有錢呀,還有朋友說感謝有邀請他也慶幸他有來參加這樣特別又溫馨的婚禮~~總之大家對青青不論是場地或菜色都很滿意,連當初反對在青青舉辦婚宴的家人也讚譽有佳。 ※宴客前一周我們只帶平板做影片測試,當時是另外銜接小喇叭,影片和音樂沒問題,但宴客當天用平板播放時才發現喇叭聲音出不來,只好暫停影片先出場,還好老公有帶筆電,Jimmy與我們溝通後,將成長影片改在二進播放,而原本二進要播放的文定影片改在新人換裝時播放。 ※我們很開心選擇了青青,Jimmy、又菱、Paggy的服務態度都很好人都很親切,宴客前一天,我們先把婚宴當天要用到的物品先寄放在青青,宴客當天就跟著Jimmy的步調走,就像Jimmy說的,只要人到,其他就交給青青,不用擔心!! 只有影片不能依照預期方式播放,是唯一可惜的地方。
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