結婚 / 晚宴 宴客經驗談 晶宴會館

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【場地說明】

餐廳六月有重新裝潢過，大廳有個很漂亮的水晶燈，廳內也重新裝潢過，我擺席的位置是在一樓，一樓只有AB兩個廳，因為我們運氣比較好沒人跟我們搶，加上我的桌數剛好超過一個廳容納量的一點點，所以就開到兩個廳，因此整個一樓大廳都可以擺設跟使用，非常方便。訂席專員幫我們爭取到只需要30桌的低消，兩個廳可以容納45桌，我只擺到34桌，整個超寬敞舒適，這算是整場婚禮讓我感覺最棒的地方。因為兩個廳打通的緣故，紅毯為L型，但是不會影響到整個視野。兩個廳有兩間新娘房，所以我們就拿其中一間變作伴娘及工作人員房。整個場地來說讓我很滿意。

【設備說明】

【交通資訊】

新莊晶宴在思源路上，捷運頭前庄站下來走思源路大約兩百公尺就到了，對面是新莊台北醫院。 所以公車捷運都方便。會館樓上有停車場 可容納80個車位左右，對面醫院停車場也可提供，抵三小時停車費。

【餐廳提供的會場佈置】

場佈的部分我是因為有點石成金活動，所以有candy bar，我們是選金色的，很有質感，加上會場自己本身就有一些布置道具，所以我們整個根本沒請布置廠商，只有把自己的畫框相本擺一擺，就很有感覺了。

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

我是選13800+10%服務費的那一組，整個份量我記得在試菜的時候還不錯，但是因為當天我完全沒時間吃，所以菜名甚麼的我完全沒印象，倒是當初試菜時我有選羊肋排，真的很好吃，可惜婚禮那天我一口都呒吃到，而且忙到忘了打包羊肋排。

【宴客服務人員態度】

這邊我要特別推薦我的兩位協助人員，婚秘EVA跟主持人Rita， Eva在結束後跟我說，原來我們是她負責的第一對新人，運氣真好，因為我在婚禮前的這一個月，三不五時就一直聯絡她，有甚麼事情都一直去煩她，但是Eva都很仔細也很努力的幫我達成，有這麼細心的婚秘真好。只要有任何大小事，Eva都會主動聯絡告知我，或是替我想更好的方案，讓我有種根本就是在籌畫她自己婚禮的感覺，真的讓人很安心而且感到誠意十足。 因為公司的同事今年一堆人都擠在一起結婚，當我跟同事們討論他們結婚時的婚秘情況。真的很慶幸我遇到Eva，可惜Eva後來因為某些緣故不能主持。 而替Eva接下主持工作的Rita，整個專業到不行，雖然是一個禮拜前忽然知道要換主持人，但是我一到會場跟rita見面，Rita觀察了我一下就大概知道我的個性，一下就知道我的需求點，整個非常容易溝通，經驗很老道，而且也替我提出了不少好的點子，讓整個很理工科非常懶得感性溝通討論的我，整個輕鬆不少，這是在前面溝通討論的部分。在當天主持的部分，我很驚訝的是Rita在拉住賓客注意及鋪成的手法上很厲害，像是她希望客人能夠開始靜下來注意流程，她就只是請大家手借給她拍個手給自己鼓掌，大家就瞬間安靜並且集中目光。雖然婚宴中間有忽然突發沒照流程安排的橋段，不過Rita臨場反應都很快，都能夠順利地過個個橋段。 說真的，今年一堆朋友結婚，一堆人聊起來大家都說自己辦多便宜我幹嘛辦這麼貴，菜色又不一定比較好等等之類的。但是一想到有這兩位專員一路來的幫忙，根本就覺得這才是划算阿。非常感謝她們。

【新娘休息室】

新娘休息室離宴會廳大概10公尺距離，有獨立洗手間，還有可以調鏡頭方向zoomin的監視器，可以讓新人監視裡面的狀況。可是因為我是新郎，用不太到所以沒啥感覺。

【訂席人員姓名】

馥葳

【服務態度】

從一開始馥葳跟我接洽，一直幫我爭取降低低消開兩個廳，而且也很耐心的陪我們討論以及給我們建議，老實說對三~四個月後要結婚，緊張又恐慌的新人來說，真的心情會安心不少。 後來在結帳的時候，馥葳還說她有進來看我婚禮上的表演，真的會讓你覺得他們很用心在對待你，不是單純把你當成case在處理，真的糾甘心。

【其他心得與建議】

建議嗎？建議就是趕快叫臭新北市政府把思源路上說只要做兩個月但是卻一直做老半天的工地弄好拉。臨時圍牆把晶宴包住，婚禮當天一堆人找不到，爛新北市政府。說好的兩個月內移開咧，生氣。