訂結婚宴 / 午宴 宴客經驗談 歐華酒店

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【場地說明】

整個宴會場地L型的場地，適合十五到十七桌的宴客場地，當初我也是遍尋不著少桌的場地，沒想到讓我找到歐華。 宴會廳再二樓，由於歐華訴求一天只服務一對新人，因此，當天所有的服務人員會全力服務，很棒。 而且有贈送蜜月套房，當新娘休息室。很舒適，有客廳、超大浴室。

【設備說明】

由於是L型場地，所以兩桌間都有一平面電視，還有一台行動電視補足現場的視訊設備，投影設備能隨時轉換影片與現場主桌與舞台現況，而且很幸運地，所有的平面電視剛好更新，所以畫質很棒。

【交通資訊】

地址：台北市10461 林森北路646號位居市中心－民族東路與林森北路交叉 　　　台北美術公園、圓山公園區。 捷運：中山國小站

【餐廳提供的會場佈置】

主桌客桌鮮花、現場所有的桌布、布幕的顏色，樓梯把手、椅子套等，都可依我們的喜好有多種選擇。婚宴現場當天的布置也達到我們想要的溫馨感受，與華麗毫無感動的婚宴會場不同唷。

【其他會場佈置廠商】

飯店提供

【菜色】

滿堂喜慶(龍蝦沙拉，魚子醬干貝慕斯，蒜苗烏魚子拼盤) Combination of Chilled Lobster, Mullet Fish Roe and Scallop Mousse with Caviar 花好月圓(紫米桂花湯圓) Sweet Soup with Sticky Rice Ball 緣訂三生(蒜蓉極品鮑) Steamed Whole Abalone with Garlic Crust 如鼓琴瑟(雪蛤瑤柱扣八珍) Seafood Soup with Air-dried Scallop and Frog Belly 情投意合(XO醬干貝蝦球拼德國豬腳) Braised Pork Knuckle and Wok Fried Grass Shrimp Meat and Scallop with XO Sauce 才子佳人(寧式燒刺參) Braised Sea Cucumber with Seasonal Vegetable 東海游麟(蔥油深海鮮時魚) Steamed Seasonal Fish with Scallion and Fish Sauce 佳偶天成(竹笙響螺燉全雞) Steamed Royal Chicken and Sliced Sea Clam with Bamboo Fungus 成雙成對(荷葉蒸米糕) +櫻花蝦點綴 Lotus Leaf Steamed Sticky Rice 心心相印(杏菇白果扒時蔬) Braised Seasonal Vegetable with Gingko and Mushroom 良辰美景(歐華黃金鳳梨酥拼巧克力瑪貴斯) Homemade Pineapple Cake and Chocolate Cake 珍珠玉露(百合蓮子桂圓湯) Sweet Soup with Lotus Seed, Longan and Lily Bud 花開並蒂(四季鮮水果) Seasonal Fruit Platter

【宴客服務人員態度】

每桌有兩位專屬服務人員，都很專業，尤其是主持人的AMY，現場掌控得宜，使得整個婚宴很順利。

【新娘休息室】

新娘休息室就是我們的蜜月套房，有超大的客廳、獨立超大的洗手間，朋友來探房都不用擔心太壅擠。

【訂席人員姓名】

柳金美

【服務態度】

我們好喜歡柳金美主任，整個婚宴過程從接洽到當天宴客都令我們非常滿意，不僅在婚宴禮俗上提供參考，由於我是定結婚同天，而且是午宴，所時間該安排，一開始讓我們時分的擔心，還好有柳主任，他陪我們細心估算所有時間留程細節，讓我們安心許多。 每次打電話給他，他都說放心交給我們就對了，一直到現在我還很慶幸選擇的歐華。

【其他心得與建議】