結婚 / 晚宴 宴客經驗談 徐州路2號庭園會館

分享

【場地說明】

我們是用201廳, 201是超大超方正的格局, 因為是男女方一起請, 本來是想用 50桌*10人, 因為考量賓客一群一群盡量不要併桌, 所以最後用 47桌*12人.本來很擔心座位會非常擁擠, 但實際上空間還挺舒服, 賓客們出入都很方便, 連我們敬酒的路線都非常順暢, 整個婚宴下來超愉快 !!!!

【設備說明】

201廳有超棒的投影銀幕, 沒有任何梁柱, 每一個座位都可以清楚看清楚銀幕, 音響&麥克風的效果也都非常棒, 我們準備了很精美的影片, IPAD準備好轉接頭可直接投影, 這個場地實現了我們夢想中的婚禮喔!

【交通資訊】

台大醫院 & 善導寺捷運站附近, 交通超方便, 開車停車也是很方便.

【餐廳提供的會場佈置】

基本上我們並沒有額外找會場佈置, 僅使用會館提供布置, 外加2張大圖輸出讓賓客拍照用, 整個就是典雅簡單大方! 廳外招待桌有三種顏色桌巾:紫色/藕紫/古銅金, 我們選的紫色超漂亮, 讓賓客還沒走進會場就已經有繽紛歡愉的感覺

【其他會場佈置廠商】

租兩台大頭貼拍照機12900.

【菜色】

烏魚子五福盤 花好慶團圓(湯) 醬皇燒雙脆 原盅雞燉翅 蠔皇原隻鮑 清蒸海上鮮 無錫烤肋排 野菇燉烏雞 干貝碧玉蔬 櫻花糯米飯 鳳凰流沙包 (推!) 香滑鮮奶酪 四季水果盤

【宴客服務人員態度】

宴客人員服務態度超好, 而且都很有經驗, 不是哪種很年輕很菜的服務員, 控制出菜速度&分菜的部分, 連南部挑嘴的親戚都說好, 真令我們驚訝!!

【新娘休息室】

新娘休息室超級大喔! 婚宴開始前還先在新娘休息室奉茶~ 因為空間很大, 10多位舅舅 & 阿姨們進來都沒問題. 每位朋友先來看新娘時都超覺超棒, 連在新娘休息室內拍照都不錯看, 休息室走幾步路就到會場, 換衣服超級方便!

【訂席人員姓名】

Coco

【服務態度】

Coco是我們第一次踏進徐州路2號的接洽人員, 事前有稍做功課 (201廳無梁柱+大銀幕), 所以到了現場詢問, Coco 帶看場地時, 心理就差不多已經定案要選徐州路二號. 但本來想要的日子是候補的, 只好回家耐心等待, 確定後補不上時, 心情有點低落, 趕快安排了另外一個時段, 簽約的前一天, 又得知台大要用場地, 心理真的煩躁了起來, 差點都要放棄徐州路2號了,好險 Coco非常有耐心的幫忙, 那天下午, Coco就沒接其他客戶, 一直在等待我們分別跟男女雙方家裡之間的作電話溝通(喬日子), 印象中真的很深刻, 為了選日子搞的超疲憊..不過coco就超級有活力, 一直在旁搞笑書緩氣氛......歷經N個小時, 終於喬定日期後, Coco陪我們把菜色一道一道過, 超級support 我們的, 在不變更價格狀況下, 建議我們換了很多道建議的菜色( 我們完全沒試菜, 但事後真的超多賓客跟我們說...比很多飯店的菜都好吃), 真的很開心!!! 謝謝coco啦~ 時光飛逝到婚宴前兩個月, 婚企 Karen 主動打給我們約時間做第一次的溝通, 剛好那段時間工作超忙, 雖然平時有稍為準備一些婚宴的事情, 但是當時連喜帖都還沒好, 所以第一次去溝通時真的有點沒概念, 好險Karen主動給我們一張當天的Rundown, 一看大概就會有感覺, 於是當天便零碎的將一些Idea 跟 Karen說明, 超級有挑戰的是, 我們很想要辦一場讓賓客覺得很溫馨充滿愛的婚宴, 我們是基督徒所以當天不放流行歌曲, 很多一般的很多流程我們都省去 (沒有父親牽新娘進場的片段, 沒有雙方家長一起上台敬酒的喬段, 沒有抽捧花, 沒有任何遊戲), 只有二次進場時發小禮物, 整場婚宴只靠影片跟詩歌的音樂穿插. 我想這對於婚企應該是很有挑戰的, 說真的, 在當下我們超擔心最後搞成一場很冷的婚宴, 不過Karen很有耐心的問了很多兩個人之間的事情, 做很多功課, 甚至先看了一部分簡單的MV, 也幫我想三段MV要怎麼在婚宴流程中鋪陳, 真的很感動, 因為工作真的很忙, 沒想到會館提供的婚企服務竟然可以幫忙到很細的服務, 雖然婚期只剩兩個月, 但第一次溝通完後心理就很安心, 相信當天的流程Karen一定可以順利搞定. 到第二次溝通的中間, 就是我們在忙碌地確認桌次人數 & MV的製作, 因為兩個人工作都太忙了, 所以中間都是透過email跟 karen 溝通, 很多小細節 karen都不厭其煩地回覆解釋, 特別是我們的桌次跟人數, 來來回回了好多趟, 真的要謝謝 karen 的耐心跟堅持(不然就爆桌啦). 大概到一個星期前終於完成了音樂挑選及2/3的MV, 由於自己上班忙碌的關係, 差點錯過了白天時間可以測試的時間, 好險Karen 還拜託測試人員等我, 才剛好趕的上. Karen 很有耐心幫我把每一片CD & DVD 逐一測試, 還讓我在201廳每個角度慢慢check畫面撥放的感覺(在沒人的201廳用大銀幕看自己的影片真害羞...), 最後因為DVD的格式燒錯, 婚前最後兩天, 都再跑去找Karen幫忙測試, 謝謝你來來回回幫忙測試, MV成為了當天最美的焦點,實現了我們心目中最想要的婚禮喔 婚宴當天我們大概5點從教堂離開趕到會場, 由於南部親戚都到了,小秘書 Emily 幫忙我們在奉茶的流程超級順暢, 心中一個大石頭從奉茶結束後整個放下, 當天的婚宴就非常的開心&順利, 不管是音樂或MV, Karen都幫忙我們在最適當的時刻播放出來, 每一趟的進場都很驚艷, 音樂出來timing & 感覺都是我心中之前所構想的!! 真的很不可思議耶!!! 喔對了, Karen的主持真的很大方得體, 而且又很親切(甚至還有長輩問說: 那是你同學嗎), 你說是不是很棒?? 結婚當天其實是很累人的, 中午迎娶 + 下午教堂證婚 + 晚上婚宴, 但謝謝Karen, Coco, Emily 三位美女的幫忙, 讓我們的婚禮一切都很順利~~~ 人生只會有一次婚禮, 也許我們不是最豪華名貴的婚禮, 但是謝謝你們, 讓我們的好朋友都參加到了人生最特別最溫馨的婚禮. 再次謝謝Karen, Coco, Emily, 還有每位當天幫忙的工作人員喔.

【其他心得與建議】