結婚 / 晚宴 宴客經驗談 雅悅會館-幸福御守團

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【場地說明】

我們選擇維多利亞廳，席開35桌，主桌以紅色佈置相當喜氣，賓客桌以香檳金佈置相當高雅。全場格局方正，無挑高設計，氣派度略顯不足，但非常推薦給喜歡溫馨路線的新人，當天場面動容，效果超好。另外，場內雖有柱子，但搭配五個投影布幕，視線還算清晰。最多可容納36桌，但並不擁擠，主桌位於舞台正前方。維多利亞廳是獨立廳，位於京華城10樓，同層樓還有其他兩個獨立廳，進場備有紅毯，純餐廳沒有提供住宿。

【設備說明】

音響設備很好，雅悅也有準備各式各樣的歌曲，推薦給不想為音樂傷腦筋的新人。spotlight設備與泡泡機都有，為婚禮增色不少。

【交通資訊】

停車方便，提供來賓免費停車五小時，工作人員免費停車八小時。車位很多，不怕沒位子停車。也在多個捷運站設有接駁車，讓遠道而來的賓客不會找不到會場。

【餐廳提供的會場佈置】

雅悅贈送入口處佈置，以紅色系為主，也有迎賓牆播放婚紗mv。小東西或一次性物品，雅悅都會準備好，例如：簽名筆/禮金簿/謝卡架/喜糖籃等等。

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

1.五福大拼盤 2.海鮮魚翅羹 3.黑糖和菓子 4.干貝絲米糕 5.蝦蟹影聲滿堂彩 6.清蒸多寶魚 7.迷迭香燉羊肋排 8.虎掌扒長參 9.燉土雞 10.焗烤海鮮塔 11.美味甜點 12.Haagen-Daz冰淇淋 每道菜份量充足，菜色皆搭配一句好話來命名，我當天只吃到前三道菜，覺得不錯。大多賓客認為菜色好吃，價格實在，CP值高。

【宴客服務人員態度】

上菜速度控制很好，但有賓客反應收菜速度太快。也據說出現收了別人不要的快子拿給需要新筷子的人。我的主持人是MOMO，主持功力及掌控流程的節奏皆十分優秀，情緒很投入，也非常用心準備活動的道具，讓我們相當驚喜，新人其實不需要太多交代及擔心，主持人都會照顧到細節，當天場面溫馨感人，令賓客動容。另外，也有小管家會跟著新娘，但也讓我們誤以為不需要伴娘的幫忙，因此在敬酒時，小秘書帶領在前，導致無人注意新娘的裙襬，所以敬酒場面有點混亂。

【新娘休息室】

休息室稍小，但也不至於太擁擠。洗手間在休息室隔壁，不會很遠。

【訂席人員姓名】

蔡欣珈Connie

【服務態度】

專業親切，回信速度蠻快的，有時會以電話直接回覆，在客人與餐廳之間扮演良性的溝通橋樑。Connie的盡心盡力，我和先生都感受到了，再一次感謝！

【其他心得與建議】

1.送客處太擁擠，散場的動線會擋到想與新人合照的賓客，令人困擾。 2. 要求賓客到場外進行停車卡消磁，造成開始散場的誤會。我們原本的認知是服務生會帶著已消磁的卡片跟賓客交換，或者親自到每桌前收集磁卡統一消磁。但顯然不是，是唯一美中不足的地方。 3.既然有加收服務費，服務生務必再加強訓練，應主動察看賓客需求，對於賓客的需求，也不宜讓賓客等太久。我的朋友還笑稱連服務生都很投入...。 這次在雅悅的宴客經驗，整體我們給予87分的分數。