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結婚 / 午宴 宴客經驗談 建利喜宴會館
服務日期 2012-10-28 ~ 2012-10-28
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【場地說明】
長方形餐廳,舞台在中間,主桌在舞台前面,一樓層。有紅毯【設備說明】
有電視牆,投影機、kTV 但是不提供筆電連接。【交通資訊】
在捷運前面,鳳山大東站前面,一下捷運即可到達十分便利 且在大東藝術中心旁邊,非常好找。【餐廳提供的會場佈置】
有拱門~,收禮台這些基本東西都有提供【其他會場佈置廠商】
【菜色】
鴻運大拼盤、錦繡魚刺羹、清蒸活石斑、紅蟳糯米飯、御品大翅雞、蒜茸蒸龍蝦、寶島四季果、虎掌會海参、鹽焗海草蝦、乾隆佛跳牆、檸汁豬肋排、巧克力阿奇農【宴客服務人員態度】
緩慢、向送菜人員反應東西不新鮮只有端走、司儀非常不敬業,需要看小抄事前沒有準備,、敬酒人員只知道請新郎新娘快點走完全沒有顧慮到家長們,且敬酒路線非常不順走【新娘休息室】
空間夠。 但是隔音不好且完全可以聽到櫃台在抱怨得事情。 沒有獨立洗手間【訂席人員姓名】
蔡小姐【服務態度】
忙起來完全沒有規矩可言,忙但是要有一定態度。 新娘的餐點完全沒有提供還要自己要 要了還說你們加桌太多我沒有時間幫你準備,不尊重人。 答應我們整場給我們卻又私自接了訂婚八桌外來桌兩桌 答應的司儀卻只是服務生充當 且屏風圍起來擋住加桌客人卻不移開,說你這樣我的客人都要站起來移動? 我們主桌是需要服務人員將餐點分好,還需要我們提醒你 且一兩道就不見人幫忙分餐點! 電視牆在播放婚紗影片時都未開也是我們提醒 竟說也要等你們服侍完訂婚八桌才能用我們的餐點? 抽完捧花我們表示要請抽中的玩親親 你卻請新郎新娘玩,事後說抽中的不是重點 讓她們在台上罰站後請他們下台..... 就算是後你補我們不新鮮退回的龍蝦跟魚翅羹當作補償 但是我們丟的臉你補償的來嗎?【其他心得與建議】
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